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2024-05-24 20:23:22
1自发粉用温水和面，放温暖处醒发半小时。（也可以用面粉加酵母发面）2锅中放少许油，把花椒炒酥。3用擀面杖擀碎。4锅中放油，加入面粉，炒油酥，炒至变色即可。5准备好的花椒粉和油酥。6发好的面擀成饼，撒上盐，涂上油酥，再撒上花椒粉。7从一头卷起。8分成小剂子，沾上芝麻，擀成饼。9饼撑少量刷油，放上擀好的
2021-11-22 22:43:55
1准备所有食材。2土豆、茄子去皮滚刀切块，泡水，青椒切块，葱蒜切末。3茄子倒掉水，撒上淀粉抓匀。4土豆煮六七成熟，捞出控水，撒上淀粉抓匀。5锅中放油，分别把茄子、土豆炸至变色捞出，青椒过油10秒就可以。6炸的的菜备用。7锅中放油，下葱蒜末炒香。8料汁：淀粉、鸡精、蚝油、酱油、盐、糖加水搅拌均匀备用。
2021-11-22 22:45:42
1准备食材。2鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。3锅中放油，放葱炒香。4先炒鸡蛋，盛出备用。5再起锅放油，葱花炒香加入丝瓜，炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅。6丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可。7装盘。
2021-11-22 22:45:42
1香菇和油菜洗净切好。2香菇开水焯一下。3锅中放油，爆香葱花。4放入油菜，翻炒均匀，加入生抽和盐。5放入香菇翻炒均匀。6装盘。小窍门1、油菜根部比较大，切一下容易入味。2、香菇过焯一下水，去嘌呤。
2021-11-22 22:45:43
1准备食材，金针菇切掉根部，洗净。2拿出一片培根，金针菇放一头，尾部折一下，卷起。3卷到培根中部，切开（一片培根可以卷两个金针菇卷）。4装入烤盘，放入烤箱，160度，15分钟即可。5撒上孜然和辣椒粉开吃，也可以直接吃。小窍门培根自身带咸味，不用额外放盐。
2021-11-22 22:48:23
1辣椒切去根部。2金针菇去根部洗净，拿一缕金针菇塞进辣椒里面。3烤肠两侧剪几个开口。4把所有爱吃的菜都放铺好锡纸的烤盘上。5辣椒粉、蒜末、白芝麻放碗里。6在倒入滚开的热油，搅拌均匀。7再放入胡椒粉、孜然粉、老抽、生抽、料酒、盐搅拌均匀。8将调好的料汁涂在菜上，烤箱180度，25分钟。9配上一碗米饭，
2021-11-22 22:50:08
1食材切好，蛋黄放米饭上，蛋清放碗里。2米饭抓匀。3锅中放油，先炒碎蛋清。4加入葱和蔬菜碎，加生抽和盐，翻炒均匀。5放入米饭翻炒。6开吃。
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