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髅小彬
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髅小彬的菜谱

共556个菜谱
  • 红薯干

    2024-05-15 23:14:44

    1红薯洗净放入蒸锅,烧开转中火蒸30分钟。2取出去皮。3纵向切片。4再切粗条。5红薯条摆入烤网。6入干果机70度7小时即可。

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  • 萝卜猪肉包子

    2024-01-24 18:58:48

    1面粉加入酵母粉,白糖和温水。2揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。3白萝卜去皮擦丝,加入1匙盐腌制出水。4五花肉去皮剁成肉馅。5加入1匙盐,黑胡椒粉,五香粉,原味鲜,黄豆酱油和蚝油。6搅拌均匀。7萝卜丝焯水至软,取出切末。8萝卜末挤出水分放入肉馅中。9放入葱花和熟油。10搅拌上劲。11面团排

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  • 土豆鸡蛋饼

    2023-01-06 03:06:53

    1土豆去皮擦丝。2胡萝卜擦丝。3加入面粉,打入鸡蛋,放入盐和黑胡椒粉。4加入适量清水搅拌成浓稠面糊。5锅中加入植物油刷匀,倒入面糊摊平,煎至两面金黄即可。

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  • 炸带鱼

    2022-12-12 06:14:06

    1带鱼除去内脏,去头切段。2加入盐,料酒和葱姜蒜末。3拌匀腌制1小时。4面粉和淀粉混合,打入鸡蛋。5加入适量清水搅拌成滴落可连成线的面糊。6带鱼均匀粘上面糊。7锅中烧油,放入干燥木筷周围冒小泡时放入带鱼炸至两面金黄即可。小窍门面粉软,淀粉酥,可根据个人口味据此调整

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  • 奶油核桃饼

    2021-11-22 19:59:09

    1鸡蛋打入碗中。2加入玉米面粉。3加入面粉。4放入白糖和核桃仁。5加入淡奶油搅拌均匀。6加入色拉油充分拌匀。7锅中加入植物油刷匀,倒入面糊煎至两面金黄即可。

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  • 卷心菜炒培根

    2021-11-22 19:59:11

    1培根切片。2卷心菜切丝。3锅中加入植物油,放入培根炒至变色盛出。4锅中再加入葱花炒香。5放入卷心菜中大火翻炒至软,加入盐和黄豆酱油翻炒均匀。6再放入培根炒匀即可。

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  • 虾仁豆腐

    2022-11-15 20:11:28

    1虾仁加入1/3匙盐,白胡椒粉,淀粉和料酒,抓匀腌制15分钟。2姜切片,小葱切末,葱白葱绿分开。3豆腐切块。4锅中烧水,加入1/2匙盐,烧开后放入豆腐焯水2分钟,去掉豆腥味。5锅中加入植物油,放入虾仁炒至变色后盛出。6余油炒香葱白和姜片,放入郫县豆瓣酱炒出红油。7放入豆腐炒匀。8加入适量清水,放入白

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  • 西兰花炒虾仁

    2023-11-08 05:46:52

    1西兰花掰成小朵入锅焯2分钟,同时加入1/2匙盐保持颜色。2锅中加入植物油,放入虾仁炒至变色。3放入西兰花,蚝油和1/2匙盐炒匀。4加入蒜片炒香即可。

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  • 酱烧茄子

    2024-03-12 08:17:02

    1茄子切块。2青椒切片,蒜切片,五花肉切末。3锅中烧油,放入干燥木筷周围冒小泡时放入茄子块炸至金黄后捞出。4另起一锅,不用放油,放入五花肉末炒至变色。5烹入料酒,加入蒜片,海鲜酱和方通大酱炒香。6放入茄子炒匀。7放入青椒和少量清水,烧至汤汁收浓,撒香菜末即可。

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  • 手扒羊排

    2021-11-22 20:08:20

    1羊排切大块,冷水入锅焯出血水。2捞出羊排放入高压锅,加入姜片,大葱段,干红辣椒和花椒粒。3加入适量清水,选择蹄筋键。4碗中加入蒜末,香菜段,海鲜酱油,有机醋,香油和油辣子拌匀,羊排蘸酱汁吃即可。

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