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木紫冰
木紫冰
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木紫冰的菜谱

共121个菜谱
  • 牛肉佐西兰花

    2021-11-23 03:39:45

    1牛肉洗干净,切片备用。2姜洗干净,切丝备用。3牛肉放入盘中,加入姜丝。4加入盐2克。5加入黑胡椒粉6加入料酒。7加入玉米油5克。8加入淀粉2克。9搅拌均匀,腌制15分钟。10西兰花切成小块,放淡盐水中浸泡15分钟。11浸泡好的西兰花,冲洗干净。12上锅加入水。13倒入西兰花,焯水至西兰花变色断生(

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  • 蟹柳黑豆芽汤

    2021-11-23 03:39:55

    有荤有素,蟹柳肉弹爽滑,蛋白质丰富,豆芽爽口,味道鲜美,营养丰富。

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  • 爆炒猪心

    2024-04-29 19:55:27

    1先把,猪心切片。2切片的猪心,浸泡出血水。3浸泡好的猪心,冲洗干净,沥干水份备用。4蒜苔洗干净,切成小段,备用。5姜洗干净,切片,小米辣洗干净,切段备用。6热锅起油,放入小米辣和姜片。7把小米辣和姜片,翻炒爆香。8然后,倒入猪心。9旺火,快炒均匀。10加入蒜苔。11加入料酒。12加入盐。13加入生

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  • 干煎秋刀鱼

    2024-01-28 23:10:05

    1把小米辣,姜,葱,洗干净,切成丁备用。2秋刀鱼,去掉内脏,洗干净。3秋刀鱼北上,划开,如图所示。4把秋刀鱼放入盘中,洒上姜。5加入料酒。6洒上盐,腌制半小时。7半小时后,表面洒上淀粉,备用。8热锅起油。9放入秋刀鱼,小火煎。10两面,都要煎至金黄。11然后,倒入小米辣。12洒上烧烤粉。13再次翻面

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  • 葱香鲈鱼

    2024-04-21 19:52:18

    1姜和小米辣洗干净,把姜切丝,小米辣切小圈,备用。2小葱洗干净,切成丁,备用。3鲈鱼洗干净,表面划开,如图所示。4把姜丝,塞进鱼身。5洒上盐。6淋上料酒,腌制15分钟。7把蒸盒底部,刷上一层油。8下面铺上,一层姜丝。9把鲈鱼放入蒸盒。10蒸锅中加水,烧开,放上鲈鱼蒸12分钟。11时间到,取出鲈鱼。1

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  • 猪血旺烧豆腐

    2024-05-28 07:51:35

    1先准备好,猪血旺和豆腐。2再把韭菜,生姜,蒜,辣椒,准备好。3韭菜洗干净,切段备用。4姜和蒜瓣洗干净,切片备用。5猪血旺和豆腐,洗干净,切片。6上锅加入水,烧开,放入豆腐焯水1分钟。7上锅加入水,烧开,放猪血旺,焯水1分钟。8焯水的豆腐和猪血旺,放冷水中过凉。9过凉后,把猪血旺和豆腐,沥干水份备用

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  • 茶树菇鱼丸鸡汤

    2024-05-25 19:55:02

    1茶树菇,剪掉根部,放淡盐水中浸泡15分钟。2浸泡好的茶树菇,冲洗干净,沥干水份备用。3鸡洗干净,剁块,备用。4上锅,加入水800ml,放入姜片2克,料酒10克。5放入鸡块,大火烧煮出浮沫,撇去。6然后把焯水的,鸡块倒出,冲洗干净,沥干水份备用。7另起砂锅,加入水1000ml,放入姜片3克。8加入料

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  • 香辣烤鱼头

    2021-11-23 03:45:44

    1鱼头去掉腮,清洗干净,中间剖开,不要切断。2鱼头放入盆中,加入3克盐。3加入料酒,搓揉腌制15分钟。4青椒洗净,切丁。5把青椒放入碗中,加入盐1克。6加入生抽。7加入油5克,搅拌均匀备用。8土豆去皮洗干净,切薄片。9把土豆片放入碗中,加入盐1克。10加入胡椒粉。11加入油2克。12翻拌均匀,备用。

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  • 西红柿黑鱼片

    2021-11-23 03:46:03

    1黑鱼肉,清洗干净。2把黑鱼肉,斜切成片。3把切好的黑鱼肉,清洗干净。4洗干净的鱼肉,放入碗中,加入2克姜。5加入2克盐。6加入淀粉。7加入料酒。8加入蛋清。9用筷子搅拌均匀,腌制15分钟。10西红柿,切十子,放入开水中,浸泡1分钟后,去皮。11去皮的西红柿,切成丁备用。12蒜和葱洗干净,切成丁备用

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  • 甜辣黄豆猪脚

    2022-12-09 09:05:53

    1干黄豆提前浸泡,冲洗干净备用(如果没有压力锅,建议浸泡一晚上)。2猪脚剁成小块,洗干净。3上锅加入水,加入姜2克,料酒10克。4倒入猪脚,大火烧煮,煮出浮沫后,撇去。5煮去浮沫的猪脚,倒出冲洗干净。6把猪脚和黄豆,放入压力锅,加入姜3克。7加入料酒20克。8加入老抽。9加入生抽。10加入冰糖。11

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