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2021-11-23 00:33:40
1鸡胸肉浸泡出血水，清洗干净。2洗干净的鸡胸肉，捞出，沥干水份备用。3生姜，洗干净，切片；小米辣，洗干净，切小圈，备用。4香菜洗干净，切段，备用。5柠檬撒盐，搓洗干净。6洗干净的柠檬，一半切片。7把柠檬片，里面的籽，去掉，备用。8上锅，加入水。9加入姜片。10加入料酒。11放入鸡胸肉，大火烧煮，途中
2024-02-22 05:24:54
1梭子蟹放入水中，化冻。2梭子蟹化冻后，先剥去尾。3然后，剥开蟹壳。4去掉蟹腮和蟹胃。5然后，冲洗干净。6把洗干净的蟹肉，剁成小块，备用。7姜洗干净，切成丝，备用。8把蟹块放入盆中，加入2克姜丝。9加入白酒。10加入糖。11用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。12把淀粉放水盘中，把蟹肉拍上淀粉。13拍上淀
2021-11-23 03:33:46
1五花肉洗干净，切块备用。2百叶洗干净，切成三角块，备用。3生姜洗干净，切片备用。4上锅加入水500克，放入姜片2克，料酒10克。5把五花肉，倒入锅中。6煮开后，浮沫撇去。7把煮去血沫的五花肉，冲洗干净，备用。8热锅起油。9放入姜片。10倒入五花肉。11把五花肉，煎至两面微黄。12加入料酒10克。1
2024-03-26 06:54:08
1把老鸭剁块，放入盆中，加水浸泡半小时。2虫草花和红枣，放入碗中加入温水，泡发。3生姜洗干净，切片备用。4泡好的虫草花红枣，冲洗干净，沥干水份备用。5鸭块冲洗干净，沥干水份备用。6锅中加水。7倒入鸭块，放入姜片2克，料酒10克。8煮出的浮沫，撇去。9把鸭块倒入漏蓝，冲洗干净。10上砂锅，放入鸭块。1
2021-11-23 03:35:37
1先把青红椒，挖出籽。2青红椒洗干净，切成小块，备用。3葱洗干净，切成丁备用。4姜洗干净，切成丝备用。5鱿鱼圈，撕去表皮。6把鱿鱼圈，放入盆中，加入白酒20克。7用手，抓揉出粘液。8抓揉好后，冲洗干净。9把鱿鱼圈，放入碗中，加入姜2克。10加入剩余白酒。11加入糖。12用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。
2024-05-09 07:10:54
1先把黄鳝，剖肚，去掉内脏，剁成连接的小段。2把黄鳝放入盆中，加入开水，泡出粘液（黄鳝表面的粘液，也可以不泡，我个人喜欢泡掉）。3泡好的黄鳝，洗掉泡出的粘液。4把洗干净的黄鳝，沥干水份备用。5蒜瓣去皮，洗干净备用。6生姜洗干净切片，洋葱剥皮切成小块，备用。7热锅起油。8放入姜片，爆香。9倒入黄鳝。1
2024-04-10 02:36:02
1把鳊鱼，刮去鱼鳞，去掉内脏，放入水中清洗。2清洗的过程中，鱼肚中的黑膜和血水，都要清洗掉。3洗干净的鱼，背上划几刀，方便入味。4鱼两面，放上1克盐。5用手抹均匀，腌制15分钟备用。6青红椒去掉籽，清洗干净。7把青红椒，切成丝，备用。8姜洗干净，切片备用。9热锅起油。10放入姜片。11把姜片，翻炒爆
2022-12-05 16:57:11
1土豆，去皮洗净。2把土豆，切块备用。3葱，姜，红椒洗干净，葱切丁，红椒切块，姜切片，备用。4鸡洗干净，剁成小块，备用。5锅中加水1000ml。6放入姜2克，料酒10克。7倒入鸡块，大火烧煮。8煮开后，撇去浮沫。9然后把鸡块，倒出，清洗干净，沥干水份备用。10热锅起油。11放入剩余姜片。12倒入鸡块
2024-02-14 18:16:04
1鸡爪放入水中，清洗干净。2把鸡爪的指甲，剁掉。3把鸡爪，先一切两半。4然后如图，把鸡爪在中间，再次切开成两半。5把鸡爪，再清洗一边。6锅中加水1000克。7放入3片，姜片。8加入10克料酒。9把鸡爪倒入，大火烧煮。10煮出的浮沫，撇去。11然后把鸡爪冲洗干净，沥干水份备用。12另起锅加水500克，
2023-12-08 00:43:39
1虫草花，放入水中泡发。2泡发的虫草花，剪掉根部。3把虫草花清洗干净，沥干水份备用。4乌鸡洗干净，剁成小块备用。5姜洗干净，切片备用。6上锅加入水800毫升，放入姜片2克，料酒10克。7倒入乌鸡，大火烧煮。8煮出浮沫后，撇去。9煮好的乌鸡，倒出冲洗干净，备用。10上砂锅，放入姜片3克。11加入料酒2
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