宁静致远0217的菜谱

共1109个菜谱

牛肉汤

2021-11-22 11:49:39

1牛肉洗净。2切块泡出血水。3烧开。4撇去浮沫。5放入砂锅中，加葱姜，熬煮3小时。6成品。

热度：6506℃
白菜炒香肠

2021-11-22 11:49:40

1香肠洗净。2白菜洗净切块。3锅中放油炒白菜。4然后放入香肠煸炒。5加盐和少许水。6勾芡盛盘即可。

热度：10166℃
酸辣黄瓜条

2023-12-15 19:20:18

1黄瓜洗净。2姜蒜切片，小米辣切小圈。3黄瓜切小段。4放入容器中加盐，20分钟腌出水。5水倒出，黄瓜条冲洗干净，控水后放入容器，加姜蒜，小米辣和盐。6加醋，腌制24小时即可。

热度：9850℃
卤牛肉

2021-11-22 11:49:50

1牛肉洗净。2切块泡水。3葱姜切段。4牛肉泡水煮开。5撇去浮沫。6放砂锅中熬煮2小时。7牛肉煮烂捞出，牛肉汤倒出，留一部分牛肉汤。8香料准备。9香料放在容器中。10干黄酱，生抽，黄酒，白糖，水调成汁。11牛肉，牛肉汤，调好的汁全部放入砂锅，加水炖2小时。12成品。13牛肉捞出即可。

热度：8093℃
老醋蛰头

2023-03-30 12:14:51

1蛰头多次泡水，去除咸味。2蛰头和黄瓜丝放在一起。3放醋和少许白糖拌匀。

热度：5495℃
把子肉

2024-05-11 15:11:07

1五花肉准备。2切片，放生抽，面酱，白糖腌制2小时。3葱姜切片。4香料准备。5五花肉，葱姜，香料放入砂锅，加热水没过食材。6煮好的鸡蛋放入砂锅。7炖2小时。8熬制入味即可。9盛盘。

热度：6094℃
蘸汁豆腐

2021-11-22 11:50:27

1北豆腐切片。2煎豆腐两面金黄。3锅中放油爆香葱姜蒜花椒。4放少量水，加生抽，白糖熬制2分钟。5调汁盛出。6煎好的豆腐盛盘。

热度：1598℃
酸辣藕丁

2024-05-06 18:47:58

1葱姜蒜花椒准备。2锅中放油爆香葱姜蒜花椒。3藕准备。4藕切丁泡水中5黄瓜，小米辣切丁。6锅中放油炒藕丁。7放黄瓜，小米辣稍炒即可，盛盘。

热度：6477℃
鱼香肉丝

2021-11-22 11:58:43

1食材准备。2瘦肉，冬笋，青椒，木耳，香菇切丝。3葱姜蒜花椒准备。4葱姜蒜花椒炼油。5锅中放油炒肉丝变色后捞出。6炒冬笋，木耳，香菇，冬笋丝，然后放肉丝煸炒。7放郫县豆瓣，生抽，料酒，醋，白糖煸炒。8盛盘即可。

热度：7501℃
红白豆腐烧白菜

2024-01-30 02:48:33

1白菜放洗米水中清洗。2葱姜蒜花椒油。3血豆腐放油锅中稍炒。4放豆腐稍炒。5放白菜稍炒，然后放盐，料酒即可。6盛盘，撒小米椒。

热度：9102℃