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2024-01-18 18:38:58
1排骨冷水下锅焯水备用。2起锅烧油炒酸菜。3下排骨，倒热水没过排骨，加料酒，盐，大料，桂皮，大火烧开转小火炖40分钟，然后下五花肉片炖20分钟。4出锅前加少许鸡精，喜欢喝酸菜汤的可以多留汤，不喜欢的可以大火收汤。
2021-11-23 09:01:02
1黑虎虾开背去虾线，料酒生姜腌制。2热锅下橄榄油。3黑虎虾依次放入锅中，一面煎熟后翻面。4两面煎熟。5均匀撒入黑胡椒，盐，即可出锅。
2024-04-30 07:26:43
1排骨焯水备用。2起锅烧油。3下白糖。4白糖炒至变色下排骨翻匀。5下葱段，八角，桂皮炒香。6加热水没过排骨，加入香叶，红烧酱油，盐，料酒。大火烧开后转小火炖一小时。7下入土豆块炖半小时，收汤汁即可出锅。
2023-01-06 22:45:57
1将小面里自带的辣酱油，榨菜等食材倒在碗里。2烧适量开水倒入碗中，搅拌均匀。3烧开水煮面。4平底锅起锅烧油，煎荷包蛋。5将煮好的面和荷包蛋捞出放入碗中即可。
2024-04-10 21:45:04
1鸡肉加料酒，少量淀粉抓匀腌制。2准备好花椒，大料，葱，蒜，干辣椒，姜片。3起锅烧油，将上面的调味料倒入锅中，翻炒出香味。4将鸡肉倒入锅中翻炒均匀。5加豆瓣酱，生抽，老抽。6翻炒均匀。7倒入开水，没过鸡肉。8加香叶，桂皮，料酒，大火烧开，转小火慢炖半小时。9准备豆皮，青椒，土豆。10土豆切滚刀块。1
2024-05-19 13:53:22
1牛肉切块，放入锅中焯水备用。2起锅烧油炒糖。3糖炒至枣红色冒小泡。4倒入牛肉翻炒均匀。5加入开水没过牛肉，倒入生抽，料酒，蚝油，红烧酱油，花椒，大料，草果，干辣椒，香叶等配料。大火烧开转小火炖2小时。6汤汁未收尽时加入土豆。7再炖半小时后，收汤即可。
2024-05-24 06:35:34
1锅中加冷水，下牛腩，生姜，料酒，烧开后去除血沫，捞出备用。2锅中倒入热水，下焯好的牛腩。3加香叶，桂皮，八角，大火烧开后转小火炖2个小时。4将土豆，胡萝卜切块放入，炖十分钟。5加入咖喱块，煮至收汤。
2021-11-23 09:47:24
1牛排肉冷水下锅焯水，除血沫。2准备好以上材料。3起锅烧油，下豆瓣酱爆香。4放入上面所有材料炒香。5倒入开水。6下牛排肉，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，大火烧开转小火，炖2小时。7牛肉炖至软烂，尝尝味道，淡的话加少量盐。8大火收汤即可。
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