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★小琴儿美食❤️
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★小琴儿美食❤️的菜谱

共126个菜谱
  • 白面馒头

    2024-04-05 04:01:39

    一次发酵法

    热度:7913℃
  • 炒胡萝卜土豆丝

    2022-12-16 19:22:49

    1食材,土豆,胡萝卜,青椒,大蒜。2土豆丝在水中浸泡去除多余的淀粉。3土豆丝沥干水份备用。4锅中油热放入蒜末爆香。5三丝一起下锅。6放入盐和调料。7倒入少许酱油,炒至断生即可出锅!8这样就可以出锅啦!9成品图。

    热度:5663℃
  • 香菇胡萝卜酿肉

    2022-02-01 19:58:39

    1食材,香菇、肉末、胡萝卜末。2香菇去掉把子。3香菇用开水烫两分钟左右。4捞出沥干水份备用。5肉末放调料搅拌均匀,腌制十分钟左右。6肉末均匀的铺在香菇上。7锅中水开蒸八分钟左右出锅。8把蒸熟的香菇里面的汤汁倒入锅中。9熟香菇汁里加入水淀粉勾芡,放入少许酱油搅拌均匀即可。10淋在香菇上,撒上葱花即可。

    热度:7764℃
  • 蒜蓉小白菜

    2021-11-23 08:54:15

    1食材,小白洗净。2大蒜切末,小白菜切段。3锅中油热放入蒜末爆香。4倒入小白菜,放盐和调料,炒拌均匀。5炒至断生即可出锅。6成品图。小窍门炒白菜火要大,爆炒出来的白菜才是嫩绿嫩绿的,口感也翠!

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  • 土鸡炖板栗

    2021-11-23 08:54:18

    1食材,板栗,土鸡。2土鸡凉水下锅煮。3煮出血末即可出锅。4沥干水份备用。5锅中油热放入姜蒜,花椒、豆瓣酱爆香。6倒入土鸡。7放入调料炒至均匀入味。8倒入开水没过食材,水最好一次倒够,如果中途加水也一定要加开水,放入干辣椒和桂皮。9开中火,盖上锅盖开始煮。10煮至九分熟倒入板栗,板栗千万不要和土鸡一

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  • 黄瓜炒火腿肠

    2021-11-23 08:54:46

    1食材,黄瓜,火腿肠,红辣椒。2锅中油热放入蒜末爆香。3倒入黄瓜和辣椒,加入盐和调料。4炒至均匀入味。因为火腿肠是咸的,要后放入锅中。5倒入火腿肠一起炒至均匀即可出锅!6可以出锅啦!7成品图

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  • 南瓜红糖三角包

    2021-11-23 08:55:13

    1食材,南瓜,红糖,面粉,酵母粉。2南瓜切片蒸熟。3将蒸熟的南瓜片倒入碗中,稍微晾凉放入料理机中打成泥(也可以趁热用勺子压成泥)4放入料理机打的南瓜泥更细腻。5打好的南瓜泥倒入碗中,放入酵母粉搅拌均匀无颗粒。6倒入面粉中搅拌。7搅拌成絮状后下手揉成团。8揉成团盖上保鲜膜醒十分钟左右,继续揉成光滑的面

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  • 鸡肉烧豆腐

    2021-11-23 08:55:54

    1食材,豆腐切块,鸡肉切丁备用。2鸡肉放入调料腌制十分钟左右。3锅中油热放入姜蒜末爆香,倒入腌制好的鸡肉丁。4鸡肉炒至发白推到锅边,放入豆瓣酱。5豆瓣酱炒出红油。6倒入豆腐块,放盐和调料。7一起炒至入味。8倒入开水焖煮入味。9煮至汤汁浓稠入味,倒入水淀粉勾芡即可。10撒上香葱就可以出锅啦!11成品图

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  • 西红柿炖鱼

    2024-05-17 10:12:02

    1食材:鱼块,姜蒜,西红柿,花椒,葱。2锅中油热放入花椒爆香,倒入鱼块煎至一面微黄翻面。3煎至两面金黄,推到锅边开始放调料。4放入姜蒜调料,豆瓣酱。5豆瓣酱炒出红油。6放入料酒,酱油,适量的盐(盐根据自己的口味放)酱油,豆瓣酱都是咸的盐不要放太多了。7炒至均匀入味。8倒入开水没过食材,放入大葱和西红

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  • 南瓜花朵馒头

    2024-05-01 04:19:18

    一次发酵法。

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