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2024-02-16 18:57:36
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。平时家中很少吃猪肉，一般就是吃兔肉、牛肉和鱼肉！
2022-12-07 02:27:49
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品，我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效。其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。常吃木耳，可以防止动脉硬化，特别是中老年人，更要经常吃。这道菜我近三十年前跟父亲学的，味道超级棒
2024-02-21 19:58:38
口蘑又叫白蘑菇，它含有大量的维生素D，而多多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。白蘑菇中还含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。有研究表明，白蘑菇可以促进自然免疫系统发挥作用，提高自然防御细胞的活动能力，杀死或抗击各种病毒。所以我们日常生活中要经常吃蘑菇，对身体可是极有帮助
2024-04-05 08:19:44
豆子直接做菜吃不易消化，营养成分不容易吸收，最好的办法就是加工成豆制品类的产品再食用，即能帮助消化，又能增强钙质等营养元素的吸收。平时都是吃卤水豆腐，不太喜欢石膏豆腐，今天第一次尝试内脂豆腐，味道还不错～
2024-02-18 07:17:27
为了起这个名字，寻思了很久～从辅料上来说，又有自家红油豆瓣和郫县豆瓣，又有泡椒泡姜，还加了点泡酸菜；从做法上来说，最后一道工序属于沸腾鱼或香水鱼的做法，而这种做法又有点像四川人做菜的另一个说法叫：渡。所以干脆就叫家常草鱼算了，草鱼也可以用花鲢（胖头鱼）代替。
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