萌萌虾球的菜谱

共194个菜谱

咖喱鸡扒

2021-11-22 13:05:38

分享一下我的速食晚餐：周末腌好放冰箱的鸡扒，工作日拿出一烤，就上焯熟的西兰花和意面开吃。

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蒜蜜鸡翅

2021-11-22 13:08:13

1食材备齐2鸡翅洗净，正反面各划两刀3倒入蒜蜜腌料，抓匀腌半小时4腌过鸡翅的酱料留用5鸡翅铺到烤盘上6烤箱210度预热后烤8分钟7取出翻面8再入烤箱烤8分钟9腌料入锅煮沸，淋在烤翅上即可

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酥烤鸡柳

2021-11-22 13:15:49

1鸡柳洗净切条2调味料倒一起，搅拌均匀3鸡柳放腌料里腌15分钟4鸡蛋打入碗中，加适量精盐、胡椒粉拂匀5薯片碾碎6鸡柳裹上蛋液7沾满薯片碎8铺到刷过橄榄油的烤盘上9烤箱180度预热后烤20分钟（建议烤10分钟后取出翻面再烤10分钟）

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蒜蓉鸡块

2021-11-22 13:17:50

1鸡扒剔除多余脂膏，切块2调味料拌匀备用3鸡块放入腌料中，腌半小时4铺到刷过橄榄油的烤盘上5烤箱180度预热后烤10分钟6取出翻面7再烤10分钟即可。

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芦笋鸡肉卷

2021-11-22 13:40:11

1芦笋洗净，切掉较老的根部2超市买回的鸡肉片如图（厨艺好的亲可以买鸡胸肉起片）3用鸡肉片卷起芦笋4铺到烤盘上，淋橄榄油，撒胡椒粉5烤箱180度预热后烤5分钟6取出翻面，再撒上胡椒粉并烤5分钟7佐以沙拉酱和紫菜碎开吃8喜欢中式口味的话可考虑一下芝麻酱。小窍门1.这菜口味清淡，基本跟任何蘸酱都能和谐相处

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西兰花清炒龙利鱼

2024-04-08 18:00:59

1龙利鱼洗净，切块。2加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。3西兰花掰小朵。4热锅注油，煎熟龙利鱼。5下西兰花翻炒。6加蚝油、蒸鱼酱油调味即可。小窍门西兰花可先焯熟再下锅翻炒。

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芒果酸奶杯

2024-03-23 00:44:37

1食材备齐2芒果去皮切丁3放适量到杯中垫底4缓缓倒入酸奶。5重复步骤直至满杯。小窍门酸奶口味随意，个人喜欢菠萝椰子味的。

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酿苦瓜

2021-11-22 13:54:47

1苦瓜洗净，切段挖囊2香菇泡开3香菇、马蹄切碎，与猪肉一起剁成馅4加入所有辅料抓匀，腌1小时5将肉馅填入苦瓜中。6放入锅中，待水沸腾后蒸10分钟即可（筷子能轻松插入中心为熟）。小窍门蒸好后再将两面煎至金黄，口感更丰富。

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懒人版芝士派

2021-11-22 13:59:08

1食材备齐2奶油芝士和白砂糖放入碗中3搅拌均匀4打入鸡蛋，打发至顺滑5倒进派皮中6烤箱选择蛋糕模式，180度预热后烤40分钟7取出晾凉8覆上保鲜膜，冷藏2小时（吃了一半才想起这步没拍照，赶紧补上）小窍门1.芝士融化后再打发可避免出现颗粒2.可用1勺柠檬汁稀释芝士蛋液

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茄酱虾球

2021-11-22 14:17:13

1鲜虾去壳开背，加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。2姜切片，葱切段。3调味料倒碗里，拌匀。4虾球焯至变色，捞起备用。5热锅注油，爆香姜葱。6下虾球和酱料翻炒均匀即可。

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