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2024-04-11 00:55:01
1香菇提早半小时用温水泡发。2捞起切片。3洋葱切片。4泡香菇的水加入所有调味料（除了油）拌匀。5热锅注油，炒香洋葱。6下香菇与虾皮翻炒均匀后倒香菇水煮沸。7最后放米饭翻炒收汁，起锅前滴麻油增香。
2021-11-22 19:56:38
1牛腩放开水里焯10分钟，捞起用冷水冲去浮沫。2切成小块。3葱切段，姜切片，香料备好。4热锅注油，炒香姜葱香料。5下牛腩翻炒均匀，调入料酒。6加老抽翻炒上色。7倒入没过牛腩的清水，加花椒、茶包大火煮开。8转小火焖煮2小时，期间不时翻动以防糊底。9起锅前加盐调味即可。
2024-05-18 20:15:09
1虾仁加精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟去腥。2白煮蛋剥壳切小块。3小番茄对半切开。4香橙和牛油果去皮切丁。5小火化开黄油。6放虾仁煎至两面金黄。7 将食材倒一起拌匀，挤上沙拉酱即可。
2021-11-22 19:58:16
1杏鲍菇洗净切片。2鸡蛋打入碗中，加盐和胡椒粉拌匀。3再加面粉调成蛋糊。4杏鲍菇片浸入蛋糊中。5烧红油锅，倒入蛋糊。6中小火煎至一面金黄微卷时，翻面将另一面煎熟即可。小窍门如果担心杏鲍菇煎不熟，可以先放沸水中焯1分钟再拌入蛋糊
2024-05-01 01:45:19
1虾仁切丁。2加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。3鱼豆腐同样切丁。4青豆玉米焯熟沥水。5热锅注油，倒虾丁翻炒至变色。6再倒鱼豆腐炒软，加青豆玉米翻炒均匀。7加蒸鱼酱油调味，煸干食材水分。8最后放饭。9翻炒均匀即可。
2021-11-22 20:35:21
1鸡腿正反面各划几刀。2用料酒和胡椒粉腌制半小时去腥。3葱切段，蒜拍扁，香料备好。4热锅注油，放鸡腿小火慢煎至两面金黄。5放入葱段、蒜瓣和八角香叶增香（因不粘锅不方便炖煮，就把鸡腿移到了煮锅中）。6、加生抽和白糖，盐，倒入没过鸡腿的清水，小火慢炖半小时，起锅前加盐调味。
2021-11-22 20:55:48
1玉子豆腐切片。2如图在蒸盘围一圈。3鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉和牛奶。4用筷子搅拌均匀。5蛋液缓缓倒入盘中。6香肠切薄片。7撒在蛋液上。8中火蒸10分钟即可。
2024-03-23 05:22:20
小朋友大概都有哄半天但就是不吃的食物，比如我小时候每次喝完汤碗里都剩下胡萝卜，但烧排骨里的胡萝卜是个例外：鲜甜的萝卜吸收了排骨渗出的肉汁，咸香的排骨带着萝卜的微甜，不知不觉就连肉带汁地吃了一大碗饭
2022-11-24 20:31:26
1香芋去皮切粒。2西米用温水泡发十分钟。3小火煮开，边煮边搅煮至西米还剩白芯。4捞起用冷水冲洗。5芋粒焯熟，捞起沥水。6接下来是一锅煮：西米、芋粒和牛奶倒入锅里小火煮至边缘冒出细密气泡，起锅前加糖调味。
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