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2021-11-22 04:23:59
1红豆泡几粒一晚，第二天使用。2第二天，3g酵母用一点点温水37℃左右化开。3再将牛奶（37℃），鸡蛋一个，白砂糖化开拌匀，静置十分钟。4面粉中放入泡打粉3g，加入兑好的牛奶，边加边搅拌，揉成光滑的面团。5盖上保鲜膜，放置温处醒发至2倍大。6两倍大的时候就可以了。7取出揉揉排气，搓成长条。8切成均匀
2022-11-10 18:42:56
1豆角洗净，把头部和尾部去掉。2切成一段段的。3热锅放水，水开后放入豆角，焯五分钟捞出。4用冷水过两遍。5控干水分。6放入，蒜末，盐，生抽，老抽，鸡精，醋，香油，白芝麻搅拌均匀。7摆在盘子里，撒上香菜末。
2021-11-22 04:24:36
1牛肉洗净。2切成小块，热锅放水，放入温水中，开锅焯约10分钟。3捞出后用热水洗净，把白沫儿洗掉。4热锅放油，三分热放入葱姜蒜炒香。5放入肉，老抽和冰糖不停的翻炒。6每块肉都均匀上色。7到入热水，水量没过肉，大火烧开后放入适量盐。8转小火，放入花椒麻椒八角，辣椒，香叶小茴香等。9炖了大概半个小时后，
2024-05-21 16:34:48
1木耳泡一个小时，去根部。娃娃菜切成小瓣，葱姜蒜切小段杭椒切丝。2去虾壳，去虾线，放在料酒，生抽，盐，鸡精，胡椒粉，香油里腌制10分钟。3开水焯木耳，捞干水份。4热锅放油，五分热时放入葱姜蒜炒香，后放入虾仁，倒入少许老抽。5放入娃娃菜，大火翻炒至娃娃菜变软。6加入木耳，杭椒继续翻炒，倒入耗油，少许盐
2024-05-20 14:10:28
1凉水浸泡腐竹2个小时左右，泡软后，清洗几遍，切小段，控干水分。备用。2准备好食材。3热锅放水，煮沸.把腐竹焯一遍，控干水分捞出。放入盆里。过冷水控干三遍。4油辣子，生抽，醋，香油，食用油，盐，鸡精，放入一个小碗里。搅拌匀匀。5搅拌好的酱料汁，浇在腐竹上。搅拌均匀。腌制30分钟。6香菜末，蒜末，红椒
2021-11-22 04:30:52
1鸡翅洗净，控干水分。2切三段或者两段。再次洗净，控干。3鸡翅放在大碗里，放入淀粉，葱丝，蒜末，姜丝，盐，料酒，生抽，胡椒粉，五香粉，香油，鸡精，少许白糖，搅拌均匀，腌制1至2小时。4葱姜蒜切成末儿，干红辣椒（洗净擦干水分）切成小段，去籽，香叶备用。花椒麻椒，芝麻准备好。5热锅倒油，多一些，七分热时
2022-11-12 15:34:34
1豆皮提前用凉水浸泡40分钟。2豆皮切成条儿。3豆皮和黄瓜都切成丝。或者条儿。蒜，葱，香菜，红椒切成沫儿放在碗里，备用。4把两勺油辣子放在碗里，里面加入，盐，鸡精，香油，生抽，耗油，食用油等，搅拌均匀。5先把干豆皮放在大碗里，倒入搅拌好的佐料汁，搅拌均匀，腌制20分钟。6然后加入黄瓜丝，葱，蒜和红椒
2021-11-22 04:39:17
1准备好食材。鸡胸肉；大葱，花椒麻椒，郫县豆瓣酱，花生米，大蒜。2鸡肉切之前用刀背敲打一下，然后切成1厘米见方小块。3把鸡肉放入大碗里，放入姜末儿，蒜末儿。淀粉，料酒，老抽，耗油，胡椒粉搅拌均匀。腌制20分钟。4大葱切段儿，大蒜切沫儿，干辣椒洗过后擦干水份切断儿。花椒麻椒，郫县豆瓣酱，准备好备用。5
2021-11-22 04:39:25
1准备好食材，金枝菇，培根，牙签，大蒜，烧烤酱。2金针菇根部去掉，洗净，盐水中浸泡20分钟。3蒜切成末儿。4金针菇对半切。用培根卷起来，用牙签固定后，依次卷好备用。5热锅放油，七八分热时放入卷好的金针菇，双面煎熟。6熟后摆在盘子里。上面浇上烧烤酱，撒上蒜末即可。7成品。
2021-11-22 04:42:18
1鸡翅洗净，用刀在鸡翅表面划几刀。2用料酒，生抽，葱姜，盐，五香粉。腌制鸡翅两个小时以上。3热锅放油，放姜片炒香。4倒入鸡翅，小火双面煎熟。5双面煎成焦黄。6倒入可乐，改大火煮开，然后改小火一直炖到收汁。7汁收到这样的状态就差不多了。8放入盘中。
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