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2022-11-18 13:06:41
1两碗面粉，准备和面2安琪酵母和泡打粉各10g3添加完安琪酵母和泡打粉后4用温水和面，揉成此状5盖盖，省十分钟。6省好面了，分成两块。因为我准备既做馒头又做花卷，哈哈7其中之一用擀面杖擀成圆饼8抹上油，卷成卷9切成一个一个的小卷，然后对折，一拧10就拧成花卷了11上锅，省30分钟12同样，做成大枣馒
2024-01-05 13:26:24
1温水将酵母化开，用牛奶和面。省面，发到两倍大即可。2和馅，肉切丁，放点料酒，酱油，葱姜，耗油，味精，花椒面，花椒靠的油凉后放，盐3切面麂子，包包子，包好后，上锅继续省，省十几分钟后，开火，开锅后蒸18-20分钟。小窍门温水和面
2024-01-09 11:11:07
1和面：一碗半面，酵母一勺半2一袋牛奶和面3揉面，省面，省到两倍大即可。4切剂子，擀皮，包大蒸饺。锅底倒油，放入饺子，然后就放水，得放至饺子一半高度，盖锅盖，焖15分钟左右，小火，靠干水，蒸饺就差不多好了。如果是素馅的话，饺子一起鼓，就好了。5铛铛铛铛，出锅，大水煎饺，嘎嘎好吃
2024-06-16 16:27:33
1190ml的牛奶加入搅碎的菠菜，300g面粉，5g酵母，适量白糖，这是第一份面快，绿色面快。2第二份是黄色面块，适量南瓜蒸熟，一个鸡蛋，300g面粉，5g酵母，不需要加水，南瓜本身水分就够了。两个面块都醒发至两倍大。3擀成面片，卷在一起，切成小馒头。上锅醒发15分钟。开锅蒸15分钟，闭火后等3—5
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