花姐私厨的菜谱

共92个菜谱

白切鸡

2021-11-22 03:54:44

白切鸡，两广百姓的家常菜，鸡用来白切，不但大大保留了鸡的鲜味，又有清淡的鸡汤喝，一鸡两味，男女老少都适合。

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韭香手擀面

2022-12-15 04:55:37

作为一个地道的南方人，制作面食技术还有待提高，第一次试做手擀面，味道不错哦。

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白灼虾

2021-11-22 03:59:09

烹饪海鲜最直接的方法非白灼莫属，即简单又能大大的保留住原材料的鲜

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子姜焖水鸭

2024-02-08 05:06:45

子姜即老姜的前身，即是嫩姜，当下正是大量上市的季节，子姜为主角配水鸭，无需过多的调味料，烹饪简单易学，自己在家试试吧。

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柠汁海鱼

2021-11-22 04:01:31

之所以叫海鱼是因为本人不认识它????正确的名字，只能一摡而论称之为：海鱼

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鲜麦芽煲猪小肚

2021-11-22 04:03:41

猪小肚即猪膀胱，搭配鲜麦芽同煮，具有清热利湿、益脾补肾之功效，南方夏季湿气较重，可常喝此汤

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盐焗鹌鹑蛋

2024-06-29 06:41:12

鹌鹑蛋营养丰富，烹饪手法多种多样，盐焗鹌鹑蛋简单易做，自己在家试试吧

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上汤娃娃菜

2024-03-16 14:52:04

1准备好材料并清洗干净，皮蛋去壳切小丁、白蘑菇去蒂切片，瘦肉切丝，生姜去片切末。2热锅下油，倒入姜末、肉丝，皮蛋煸炒至微黄。3加水、白蘑菇大火煮开。4倒入娃娃菜煮软约5分钟，加盐调味。5出锅。小窍门以上烹饪方法可做豆苗、菠菜。

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葱香豆饼角

2021-11-22 04:09:34

豆饼、豆腐都是大豆制作，之所以称之为“豆饼”是因为像饼状。

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气血双补竹丝鸡汤

2021-11-22 04:20:52

竹丝鸡又叫乌鸡，具有滋阴、补肾、养血……之功效。

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