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阿甘88888
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阿甘88888的菜谱

共31个菜谱
  • 营养蛋黄溶溶豆(婴幼儿零食)

    2021-11-21 20:30:46

    1纯蛋黄加淀粉和糖粉一块打发,大概时间十分钟2再加入奶粉用硅胶刀翻拌,要细腻3装入裱花袋,袋子剪一个牙签粗细的小洞。挤成合适的大小。注意不要紧贴着烤盘挤4150℃预热五分钟,装入烤箱120℃烤12-15分钟,中途注意颜色变化,烤糊了就浪费了。5六个月以上宝宝非常爱吃的零食,入口即化根本停不下来???

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  • 牛油果香蕉饼(幼儿辅食)

    2021-11-21 20:33:25

    1蛋黄加水搅拌均匀2准备好食材,蛋黄液加筛过的面粉搅拌3香蕉和牛油果用研磨机打成泥,没有的话可以用勺子捣碎也行4把香蕉牛油果泥参入蛋黄液调匀5为了细腻过一遍漏勺,直到倒下成一条线6电饼铛调小火,刷一层油。第一次刷,下一锅不用了,勺子慢慢滴下,直到周边变色再翻过来煎另一面7细软有营养,比较适合老年和幼

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  • 四喜丸子

    2021-11-21 20:34:12

    1新鲜猪肉剁碎,加马蹄碎葱姜蒜末,一颗鸡蛋。面包糠淀粉加温水泡过的花椒水。2肉馅加盐等等所有调味料搅拌上劲3包入煮熟包好的鸡蛋,手心沾水两面拍打成肉丸子,也可以不包鸡蛋4烧三四成热油温轻轻下锅定型,小火炸制,两面翻5炸好的肉丸呈现出红色,才能熟透6盘子放几根四季青,摆上丸子。下锅蒸8-10分钟,洒上

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  • 简易小馄饨

    2021-11-21 20:35:25

    1葱姜盐剁好的鲜肉馅加水搅拌上劲,准备一碗清水2肉馅一定要少,容易能保持鲜美,馅煮熟皮子也不会烂。这样对折,边缘一头手指沾清水再对折捏紧3摆成这样哦,一次多做些入冰箱冷冻室。以后吃随时可以下锅煮4烧开水馄饨下锅,煮开后再加些许凉水,盖上锅盖再煮开捞起来就行了5吃的时候煎个鸡蛋切丝,火腿肠切丝,加些香

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  • 玉米粒微甜小煎包

    2022-12-17 05:11:35

    1所有肉馅调料混合筷子搅拌上劲2肉馅加玉米粒3馅要少放,饺皮合成四角星4两头对折手指沾水捏紧5合成两指宽,使肉馅在最底部6是不是很小很袖珍????7平底不粘锅围绕锅边倒少量油,加煎饺三分之一处凉清水,大火五分钟内观察锅内,待水蒸发完后铲起一个看看,小火转动锅身使饺子完全起焦即可

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  • 家庭基本土司

    2021-11-21 20:42:18

    1除黄油外,所有材料倒入盆内。用厨师搅拌机揉面二十分钟,用手也可以但比较费力2揉成面团后加入黄油至出膜状态340度室温发酵至两倍大分成三个面团挤出气泡4擀成长条卷起保鲜膜松弛十五分钟5把面卷竖放再擀成长条卷起,光滑的一面朝上,再放入土司盒发酵七八分满6烤箱预热165度五分钟中下层上下火烤30分钟,倒

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  • 五分钟快手司康饼

    2024-04-10 04:51:16

    1除淡奶油外,所有材料干粉搅拌均匀2加入淡奶油拌成面团3案板洒面粉防粘,面团不要像和面那样揉,要轻轻按压成面饼能粘在一起就好,然后用模具压出自己喜欢的形状。4压好的面饼放烤盘内盖上保鲜膜松弛二十分钟5烤箱预热200度十分钟,上下火烤二十分钟出炉

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  • 葱油曲奇小饼干

    2021-11-21 20:57:08

    1黄油软化打散,再加细砂糖加盐打发2打至发白3加入玉米油混合打一分钟,然后再加牛奶打两分钟,使油乳混合成膏状4加适量葱花搅拌均匀5混合乳膏倒入面粉盆中6搅拌成湿面团7用模具压成各种喜爱的花形,也可以用裱花袋加八齿裱花嘴制作8烤箱上下火180℃预热后,上火调170℃,下火调165℃中层烤20分钟,观察

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  • 花色蛋糕(纯蛋白处理法)

    2021-11-21 21:23:52

    1蛋清加1克柠檬汁,50克白砂糖分三次倒入用电动打蛋器打发成硬性发泡待用,另用一容器倒入牛奶玉米油白糖混合手动打匀称,使油乳充分交融。2混合好的油乳加入20克玉米淀粉和100克低筋面粉,刮刀翻拌成泥3打发好的蛋清分两次加入油乳泥中,炒菜一样拌匀,至颜色一致4把蛋糕糊平均分成两份,其中一半加入可可粉5

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  • 海苔肉松饼干(午后点心)

    2022-12-29 05:06:26

    1除黄油玉米油和鸡蛋之外,把肉松和海苔揉碎,所有材料倒入一个盆里干拌均匀。2黄油玉米油一块打散打发,鸡蛋液分三次加入用电动打蛋器打成膏状3两种拌好的材料和面成面团,整成长方条,保鲜膜包起来放冰箱急冻半个小时,切片4摆入烤盘,烤箱预热165℃十分钟烤15-20分钟5出炉装盘,。整个工序很简单,我用的是

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