MSHS杨的菜谱_想做菜网

MSHS杨的菜谱

共30个菜谱

小炒卤猪舌

2022-12-11 19:37:25

1卤好的猪舌切薄片，姜切片，蒜剁蓉，葱切段，青红椒切丝2起锅热油，下姜片、蒜蓉爆香3下青红椒丝翻炒4炒至青红椒八分熟时调入少许盐炒匀，再下入卤猪舌片翻炒5下入葱段，撒少许鸡精，炒匀即可6出锅装盘小窍门由于猪舌已经卤熟，所以先炒熟青红椒，再加猪舌炒匀即可，注意盐要在青红椒时放，因为猪舌已有盐味

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清炒丝瓜

2024-05-17 12:01:48

自家种的丝瓜，绿色健康，清炒脆脆的，口感嫩滑，非常好吃

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酸辣藕丝

2024-05-17 10:00:11

刚从湖里起出的莲藕，新鲜得很，不管是酸辣还是清炒，都好吃，脆嫩脆嫩的

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芋仔粉蒸肉

2021-11-21 16:09:25

1芋头仔去皮切滚刀块（注意戴一次性手套哦，会手痒的），然后加少许盐、生抽和鸡精拌匀平铺碗底2猪肉切较大的块，加料酒、生抽、老抽、盐、鸡精抓匀3拌好调料的肉加一勺蒸肉米粉、两勺纯米粉抓匀（也可以只放蒸肉粉或纯大米粉，但蒸肉粉较粗，纯米粉又过细，所以我喜欢1:2的比例添加）4拌匀后平铺在芋仔上5上高压锅

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干煸双丝

2021-11-21 16:09:32

1莲藕去皮洗净切粗一点的丝（莲藕切丝的方法在我之前的菜谱――酸辣藕丝中有介绍）2肉切丝，干红椒切段，姜切片，蒜切沫3起锅热油，下姜片、肥肉炸干4下蒜沫、肉丝煸炒至变色5下干红椒段煸出辣味6下藕丝煸炒至熟，调入少许盐和鸡精炒匀7撒上乛葱段炒匀即可8出锅装盘，香辣脆嫩，很下饭哦

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白辣椒小炒牛筋

2021-11-21 16:09:38

妈妈自已做的白辣椒，可以和很多食材一起烹调，味道香辣，超下饭的，有机会发篇白辣椒的制作方法哈

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蕃茄肉片香菇汤

2021-11-21 16:09:49

1肉切薄片2香菇切片3蕃茄切小片4起锅放适量自制猪油（个人认为烧汤放猪油更香哈），下姜片蒜蓉爆香5下肉片炒至变色没有水汽6下蕃茄炒成蕃茄酱7往锅里加适量水煮十分钟左右至汤浓8倒入香菇煮五分钟左右9调入盐、鸡精调味，出锅倒入汤碗，撒上葱花即可

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小炒牛肉

2021-11-21 16:09:50

1准备所有材料：牛肉切薄片，红椒切片，姜蒜切片，香芹切小段，八角桂皮洗净备用2烧开水，下牛肉片汆两分钟，捞出洗去浮沫3起锅热油，依次下八角桂皮姜片蒜片爆香4下牛肉爆炒5炒至牛肉没有水分时烹入料酒翻炒一下6调入蚝油、生抽炒匀7下入红椒、香芹炒熟8调入盐、鸡精调味，烹少许清水炒匀即可9香喷喷的小炒牛肉做

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泡菜鱼泡烧河鱼

2021-11-21 16:09:52

鱼泡营养又美味，儿子很爱吃，今早买了点鱼泡，单烧份量太少，刚好冰箱里有三条家里人钓的小河鱼，就一起烧了吧

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香酥黄骨鱼

2021-11-21 16:09:54

黄骨鱼肉质鲜嫩，没有小刺，老少皆宜，无论清炖、清蒸、水煮、红烧、酥炸，都无比美味哦

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