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2021-11-21 14:32:59
1牛肉洗干净，切丝。2放两大勺生油，一大勺豆瓣酱，少量芡粉，拌均匀。3凉油放花椒。4油热放入牛肉，炒两下。5再放入仔姜丝和青椒丝，放盐，翻炒至熟，放味精。6最后起锅。
2024-04-21 02:56:13
1泡椒，泡菜姜蒜切好2猪肝洗干净，切片，放芡粉拌均匀。3锅里放油，油热倒猪肝，炒变色起锅。4锅里放少油，倒泡菜泡椒姜蒜煸香。5再放猪肝和少许青菜根据个人口味，翻炒。6炒两分钟左右，放盐味精，起锅。
2021-11-21 15:01:50
1鸡爪洗干净，从中间切开，方便煮熟和入味。2锅里放水放鸡爪，再放几颗八角，少许盐。3将鸡爪煮至八九层熟关火，用凉水冲洗，直到鸡爪没有油脂。4把花生放锅里加少许油炒熟待用。5将黄瓜拍段和鸡爪，蒜蓉，生抽，糖，醋，少许花椒油拌均匀。6锅里放油，放干辣椒段，加几颗花椒，小火煸香。7鸡爪放盘子里，再放花生，
2021-11-21 15:09:41
1先将花生炒熟放凉。2辣椒切断，仔姜切丝，洋葱切片备用。3热锅放油，小火放干辣椒和花椒煸香。4再放蒜和豆瓣酱炒香。5转大火，倒兔肉，翻炒。（兔肉用芡粉抓均匀）6放辣椒，再放仔姜，再放洋葱，一起翻炒加盐。7最后将焯过水的空心菜倒入翻炒。（也可以放自己喜欢的蔬菜）8最后起锅，放花生。（喜欢香菜的也可以放
2024-06-23 23:34:19
1鸭蛋洗干净，晾干。2酒倒在碗里，鸭蛋360度旋转。（因我家没有白酒，就用的桑葚酒带用）3再将全身沾满酒的鸭蛋滚满盐。4最后用保鲜膜包裹住，放在平时不用的碗里，在阴凉的地方放置约20天左右就可以享受美味了。
2024-05-24 18:01:26
1鲫鱼洗干净用少量盐、料酒、姜片腌制十分钟左右。2把配料切好3热锅放油，倒入泡椒姜片，这个可以煸炒久一点，这样更有味。4加入水煮沸5同时放入鲫鱼和豆腐，放盐。6汤色变白了就放新鲜辣椒。7起锅前放入葱花即可。小窍门豆腐煮久一点更入味
2022-12-15 21:21:12
1里脊肉切片，将盐、花椒面、十三香、孜然粉、红薯粉和里脊肉抓均匀腌制十分钟以上（忘了拍照了）2锅里放少许油，小火煎，颜色没有血红色就可以起锅3最后摆盘
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