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2021-11-21 11:45:07
1开水和面，不用使劲揉，起筋口感就不软了。具体方法可参考我菜谱中“鸡肉卷”的做法。2韭菜洗净控水。3鸡蛋打碎，炒散，盛出放凉备用。4把韭菜切碎，凉后的鸡蛋碎，虾皮放在容器中。5拌匀，我什么调料都没有放，因为虾皮就是咸的。怕不咸可以多放一些虾皮。6把面揉成长条。7均匀切好。8用手按扁。9擀成薄厚均匀的
2024-05-29 22:30:36
1新鲜猪肝，用水反复冲洗几次，然后放在容器中倒入清醋一汤匙浸泡半小时以上。这样是去掉肝里的细菌，炒制的时候也增加口感。2泡好的猪肝再用清水冲洗一下，切薄片3放入淀粉五香粉一汤匙生抽料酒，抓匀。4胡萝卜切片，青椒蒜姜葱 都切好备用。5将淀粉 蒜切末，生抽老抽陈醋调好酱汁。6锅内倒油，把腌制好的猪肝快速
2021-11-21 11:45:39
1所需材料2玉米面放入白糖拌匀。3慢慢倒入响边的热水4牛奶与酵母粉混合加入30-40度温水 混合。5搅拌至融化无颗粒。6将面粉倒入烫过的玉米面中混合，加入酵母牛奶液体搅拌。7一点点加水搅拌8面要比馒头面要稀一些。盖上保鲜膜发酵。我就室温2小时就发酵好了，看具体情况，我家室温也就20度，如果在温暖环境
2021-11-21 12:03:17
1鸡腿，洗净，用纸擦干，在鸡腿上划几刀，方便入味熟透。2锅中放油少许，7层热的时候放入鸡腿，两面稍煎一下。3放入八角花椒葱姜香叶，白糖老抽生抽。4倒入啤酒。这样做出来的肌肉嫩而且去腥。5开锅后 ，中火加锅盖慢炖40分钟。6放盐，这个看个人口味，毕竟也加了生抽和老抽。大火收汤，不用收干，留一些。7把剩
2021-11-21 13:52:29
1牛肉切手指粗细，泡冷水20分钟2牛肉控水，放进锅里，所有调料都放进去…3大火15分钟就好。喜欢吃味道浓郁的，可关火后在汤汁里继续浸泡一小时。4捞起，晾上。5其实不晾就可以吃了，只是湿湿的，我裹了一层咖喱粉… 嗯嗯 味道可以的～ 喜欢辣的可以裹辣椒粉～ 都随意～
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