厨娘宋宋的菜谱

共831个菜谱

虎皮青椒

2024-05-10 17:59:00

1准备食材蒜切碎，青椒洗净去籽备用2准备一个小碗放入三茶匙生抽，半茶匙老抽，半茶匙白糖，一茶匙香醋调匀备用3起油锅倒入少许底油下青椒煎至起虎皮4下蒜末爆香5倒入准备好的调味料大火烧开改中小火焖三分钟即可出锅！6成品

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芦笋炒香菇

2021-11-21 12:22:50

芦笋的嫩茎是其食用部分，芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。1.低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。2.蛋白质的氨基酸组成含量高而且比例适当。绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜

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双椒肚条

2021-11-21 12:24:17

卤过的猪肚加入了青红二椒爆炒一下，不仅味道不错而且色泽更好！

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凉拌酸辣茄子

2024-02-20 19:28:47

酸酸辣辣的很是开胃

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香辣啤酒鸭

2024-02-03 06:15:07

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。营养功效1.益气补虚鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾

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番茄肉圆汤

2021-11-21 12:25:25

1肉糜加入姜末，胡椒粉，三分之一茶匙盐和鸡粉，一茶匙料酒，准备小半碗水分三次加入朝一个风向拌匀2加入半茶匙生粉，一个鸡蛋调匀备用3加入葱花拌匀备用4番茄两个下开水烫两到三分钟剥去外皮备用5切片备用6起油锅倒入少许油下姜片爆香7倒入切好的番茄炒至变稠8加入600毫升左右的水大火烧开9用手抓住肉馅用虎口

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芝麻红薯饼

2024-05-25 14:03:44

1红薯去皮切块上锅大火蒸十五分钟2蒸好的红薯加入二十克白糖压成红薯泥3加入面粉4揉成面团5取一块搓成圆子（因为面板是橘红色的看上去面团都变白了）6然后压扁7两面沾上白芝麻，轻轻拍打一下8依次做好备用9平底锅烧热倒入适量的油下红薯饼煎制10待一面金黄翻面继续煎至两面金黄熟透即可11成品小窍门和面和的要

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鹌鹑蛋红烧肉

2024-05-19 13:23:23

浓油赤酱的红烧肉，简直是吃货最大的满足。

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＃春食野菜香＃马兰头拌香豆干

2021-11-21 12:27:37

别名:紫菊、阶前菊、竹节草、马兰菊、钱鳅串、红梗菜、路边菊、蟛蜞菊禁忌人群:孕妇慎食。基本介绍:本品为菊科植物马兰的全草及根，多年生草本，生于山坡、田边、路旁，分布于全国各地。茎直立，有时略带红色，表面粗糙，两面有短毛，春天摘其嫩茎叶作蔬菜。夏、秋季采收全草，洗净，鲜用或晒干。功效与作用:甘、平、微

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＃春食野菜香＃香椿煎蛋

2024-04-07 16:48:42

香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。如香椿煎

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