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厨娘宋宋
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厨娘宋宋的菜谱

共831个菜谱
  • 【贵州】怪噜饭

    2021-11-21 08:48:24

    怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭,街头巷尾随便那个小吃店、小饭馆、饭店都有卖,客人一来现炒现吃,是学生、上班族 以及外出来不及回家吃午餐或晚餐的人们最喜欢而又经济实惠的美食。

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  • 【贵州】剁椒牛肉

    2021-11-21 08:49:57

    贵州剁椒牛肉每年秋天的时候家家户户都会做剁椒,不管搭配什么食材都能成就美味!在我的家乡剁椒也叫砍海椒,我最喜欢的就是剁椒小炒牛肉了!

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  • 【贵州】泡椒牛肉

    2023-01-07 07:05:28

    贵州泡椒牛肉牛肉搭配芹菜和木耳加上味道十足的泡椒,健康又美味!

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  • 辣烧鸭血

    2021-11-21 08:50:47

    贵州辣烧鸭血糍粑辣椒是贵州独具一格的调味品,这辣椒制品选用辣而不猛、香味浓郁的花溪辣椒去蒂,淘洗干净,清水浸泡(如急用,可用热水),加入适量洗净的仔姜、蒜瓣一道投入擂钵舂溶。因形似糍粑而得名。用糍粑辣椒烧出来的鸭血辣而不燥,嫩滑鲜香!

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  • 椒盐排条

    2024-04-07 16:32:36

    《椒盐排条》是一道上海菜,排条外焦里嫩,口味咸鲜,香味浓郁!

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  • 【贵阳】洋芋粑粑

    2022-10-16 05:50:56

    贵阳洋芋粑粑洋芋粑粑是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。中医认为土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气的功效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。吃起来外焦里嫩,香脆可口!有洋芋的清香甜味。

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  • 【贵州】辣子鸡丁

    2022-12-09 05:48:33

    贵州辣子鸡丁贵阳辣子鸡丁是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制,然后放入油锅内爆,熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜是贵州老百姓必备家常炒菜!

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  • 【上海】咸菜马鲛鱼

    2021-11-21 08:52:06

    上海菜咸菜马鲛鱼

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  • 【上海】锅贴

    2021-11-21 08:52:21

    上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。

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  • 【贵州】凉拌酸辣白菜

    2022-11-11 13:42:47

    贵州酸辣白菜酸酸辣辣的最是开胃

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