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ellie00
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ellie00的菜谱

共41个菜谱
  • 趣味面片汤

    2021-11-21 03:38:34

    1主原料:鸡蛋和面粉(早上吃,所以加了鸡蛋:))2揉成团… 取决于喜欢的劲道不一样,越久越耐嚼3擀成薄片4用模具成型5煮开水后放入面片6根据口味加入调料7加入泡菜就变成酸甜,当然这也是看个人喜好~

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  • 绿豆汤

    2021-11-21 05:16:48

    消暑良品~ 不过体质虚寒者不可过多食用,还有些忌同食的:比如狗肉、鱼头、圣女果等

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  • 青椒炒肉

    2021-11-21 05:17:28

    1准备材料,肉用料酒和姜丝腌制十来分钟。2把配料炒出味道3加入肉片,翻炒至变色后加入青椒4加入老抽,口味淡的都不再需要加盐了

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  • 白灼菜心

    2024-05-20 15:48:08

    1洗净的菜心2煮开水3当然菜心溜一下(灼)4一边码盘一边继续溜菜… 每次大约心中默念十来下就好了5重新起锅烧酱汁:豆豉油/生抽,蒜盐(或者直接蒜+盐),一勺骨头汤(刚好有炖骨头汤,所以增加鲜美)6烧开浇在码好的菜心上7最后,浇完一遍酱汁我会选择沥出来再浇一遍。如此,酱汁少油少盐十分健康,而且非常快。

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  • 红焖猪脚—电饭锅版

    2022-12-29 07:02:50

    1菜市场买回的猪蹄是帮忙剁好的。虽然方便,但是除毛的时候不方便:一块一块地放在火上烧掉没有除净的毛2烧开水,放入猪蹄焯一次水;取出后一块块用小刀刮干净刚才烧焦毛的部位3焯好的,小刀处理干净的猪蹄再用清水洗干净后。放入电饭煲中。4用到的调料如图。 其中料酒是在焯水的时候加了,电饭锅里也加了几点。 另外

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  • 莲子猪心汤

    2021-11-21 06:57:58

    1新鲜食材洗净备好2其中猪心需要用水焯一遍再洗净。 然后我选择先把食材都放进煮锅煮熟后倒进小汤钵中其他做法比如,倒入烧开的水即可。3如图,盖好,隔水炖… 炖得愈久汤愈鲜。 但一般,如果是煮过的食材,二十分钟就够。 我此次炖了45分钟。4秋季干燥, 易烦躁上火。以形补形是我们中华美食所信奉的。 另外莲

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  • 土豆肉片

    2021-11-21 06:58:01

    1洗净切好备用2翻炒肉片至只有少量红色3此时加入生抽,最好不要加盐,否则容易太老4翻炒片刻加入土豆片。 加少量的开水翻炒后加盖焖煮5最后,加入少许盐准备出锅。 ps:上班族的快手菜, 这次没有添加任何调料,烧出来的土豆微甜。 这道菜没有葱姜蒜,对于上班族来说有时候确实需要这样清淡无比。 诀窍在于翻炒

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  • 大盘鸡

    2021-11-21 07:40:23

    营养搭配均衡,味道鲜美,大人小孩都爱吃;自己在家做的可随意搭配自己喜欢的配菜

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  • 缤纷炒饭

    2024-04-22 03:08:32

    1备齐材料,玉米粒、胡萝卜粒、青椒切丁。 滑鸡蛋2热油锅,下缤纷蔬菜丁翻炒3加入剩饭4翻炒至颗粒分明后打入鸡蛋液5加入少量生抽和食盐调味,继续翻炒至饭与蛋颗颗分明。美味又营养的缤纷炒饭即可上桌。治愈了不吃胡萝不,不吃蔬菜的小朋友

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  • 卤鸡爪

    2023-04-28 23:58:38

    无添加纯天然的卤鸡爪,尤其适合小朋友吃,不辣,不咸,味道淡。 :)

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