2024-04-08 17:50:19
1将红豆洗净后煮烂,数小时后待晾凉后加入蜂蜜调节甜度,也可中途加入白糖或者冰糖。2制作黄豆粉:这个过程比较繁杂和耗时,也可以购买制作好的黄豆粉。黄豆粉不需要太多,只用于最后裹在外表。然后把黄豆粉放入煎锅里煎熟,这个过程注意不要煎锅头了。3蒸糯米粉:糯米粉我是购买的,没有自己磨粉。用冷水搅拌成面团后放
2024-05-25 09:03:20
1鸡翅洗净划上花刀,使得后面更加入味,在切口上抹姜片。个人喜欢将鸡翅先泡水一段时间去去味,泡水中滴几点料酒。2配置腌料:根据个人口味增减。我偏好淡一点,所以腌料只有料酒和酱油以及一些蜂蜜。3先上管火两面各一分钟把鸡翅皮烤金黄;然后调制中高火,大约需40分钟。中间翻面一次,抹上腌料一样配比的蘸料。