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ellie00
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ellie00的菜谱

共41个菜谱
  • 花生黑豆浆

    2021-11-21 01:07:19

    食物颜色愈深,营养价值愈高。我就是这么坚信着^_^,黑豆浆打出来味道有些豆腥,试验好多次终于最爱喝这种口味了。

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  • 豆渣饼

    2021-11-21 01:08:19

    1做豆浆剩下的豆渣加入几乎同等比例的面粉。面粉量也需要根据豆渣的湿度进行微调。2加入两个鸡蛋。营养又加分哟。加点盐调味。因为豆渣是微甜的,加点盐更有风味3待食用油烧热后浇入湿面团,煎至微微金黄后翻面即可。4煎饼的成品5另一种方式是烙饼,即不加油煎,饼会更厚。两种饼更方便家人现在。

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  • 酸菜肥肠

    2024-05-21 04:02:25

    1肥肠处理比较费时,前后煮了一遍,剪开又焯了一遍,再用醋搓洗后去腥,最后切好备用。这个过程大约半个小时。2备好佐料3油锅中先炒佐料以及酸菜,肥肠其实基本是熟的,所以其他佐料尽量炒熟。4加入肥肠5十三香貌似很管用????6成品上桌啦~ 味道也是棒棒嗒小窍门肥肠是超市买的还比较干净,用醋搓洗这个步骤尤其

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  • 红烧红薯

    2021-11-21 01:46:38

    1红薯洗净切片2准备配料:小红辣椒,香菜(不喜欢香菜的可换成小葱),蒜苗3下油锅翻炒4佐料只加些生抽和盐,这次用的自燃鲜替代生抽5不一样的风味哟~

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  • 中式意面

    2021-11-21 02:18:37

    1将意面煮熟,大约十分钟,期间撒入少许食盐,使得面容易软和入味2煮面的同时可以准备其他食材,火腿切丁、苦瓜、胡萝卜切片(其实家里有什么蔬菜,素材可以按自己喜好准备好)3煮面的时间其实还可以一边炒酱汁,如若面已经煮好,关火焖着备用。酱汁的做法:翻炒火腿丁,依次加入胡萝卜,苦瓜;然后加入奶酪片,最后加几

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  • 清煮鱼

    2021-11-21 02:33:15

    1草鱼(偏爱这种鱼,最好买到,污染也算少吧)洗净、去内脏、去鳞、划刀,用生姜擦拭并用料酒腌片刻。ps:去内脏去鳞的步骤买的时候就可以请卖家弄好,告诉他们是用来清蒸的。2把鱼放锅里加清水煮七八分钟,水量过鱼身,不必翻身。ps:把刚才的姜片冲洗干净继续扔锅里和鱼一起煮。煮熟后装盘摆好。3另外一个平底锅烧

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  • 金针菇咸鱼

    2021-11-21 02:33:20

    1金针菇洗净码好2撒上大蒜瓣末;码上咸鱼(市场上可以买到,这个咸鱼????是自家做的,以后再补做法????)3最后,既是为了配色,也是为了添加一道味道,撒上些许辣椒末~小窍门一道连盐巴都可以节省的快手菜哟~

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  • 紫薯糕

    2021-11-21 02:41:07

    紫薯代表我的心~

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  • 水果茶

    2023-01-07 01:02:25

    香飘四溢的早晨~ 想想都开心幸福起来????????????~

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  • 泡菜锅

    2022-08-31 20:41:46

    1热油后放入蒜瓣炒热后,加入猪肉炒到颜色变色;然后加入泡菜翻炒片刻2加入金针菇、豆芽3其他主料:洋葱、西红柿、肉肠4翻炒后加水煮,水要漫过材料5加入嫩豆腐,盐调味后即可起锅… 配上白米饭真是美味~6泡菜的味道比较关键,我们家用的这个:)

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