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2022-08-27 13:02:45
1杀鱼，去皮，去鱼骨。2鱼肉、姜、葱绞成鱼肉泥。3鱼肉泥放入盆里，加5个鸡蛋，胡椒，少量的水搅拌（人家做鱼丸只加蛋清液，我连蛋黄一起加入，味道更美）。4加入适量淀粉（少许），盐，再搅拌，顺一个方向，直至鱼肉成透明、有粘性的胶质状态。5慢慢用手挤出一个一个的丸子，温水下锅。6煮至鱼丸完全浮于水面上即可
2021-11-20 19:44:34
1薄荷洗净2开水烫一烫3烫好薄荷备用4面粉、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉混合5加水适量和成面糊6把烫好的薄荷和入面糊中搅拌均匀7锅里倒油，小火炸至金黄即可8美味酥香薄荷就完成了！
2024-03-16 18:09:25
1纯牛奶1盒2白糖、猪油和少量食盐3倒入纯牛奶4加入面粉和鸡蛋5搅拌和好面醒半小时6把和好的面擀成面皮7放入红豆沙8把面皮卷成长条9把面盘成圆饼状10再次擀成面饼11电饼铛加温10分钟 两面成金黄12起锅 切开装盘小窍门面粉和入猪油起酥 加少许盐增加甜味
2021-11-20 19:45:27
1青萝卜切丝2萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀3做油酥4把适量面粉用油炒黄5油酥盛盘备用6和面 面团醒15分钟7把面团擀成面皮8面皮涂上油酥9把面皮卷成长条10面切成小段11面按平12擀成面皮13包馅14像包小笼蒸包一样将萝卜丝包起来15下油锅炸16萝卜窝炸至金黄17酥香脆萝卜窝就做
2024-02-02 12:49:07
1腊肠3根 备用2蒜苗切段3腊肠切片4葱姜蒜辣椒油锅炒香后倒入腊肠翻炒5腊肠炒5-6分钟后倒入蒜苗翻炒1分钟，加点香醋起锅6香喷喷的腊肠炒蒜苗
2021-11-20 19:51:12
1纯牛奶一盒2猪油、白糖、泡打粉适量混合3加牛奶4加面粉和鸡蛋5和成面团6面团醒15分钟后擀成面饼7在面饼上撒些熟芝麻8用模具卡成饼干形状9小火烤10分钟10晾凉即可11酥甜香！
2024-02-20 19:38:55
1猪后腿肉切碎加料酒、白酒、食盐、白糖、五香粉、味精、鸡精、熟芝麻、味达美等充分混合搅拌均匀腌半小时2肠衣凉水泡发3用大漏斗套上肠衣把腌好的肉粒灌入其内4灌好后的香肠用棉线系成小段5香肠系成小段后用大针扎破肠衣放出多余空气6挂凉台晾制风干 一周后即可食用
2024-05-31 05:39:08
1干黄豆提前泡好2磨成豆浆3滤渣4将豆浆倒入锅中煮沸 5内脂（约2-3克）用少许凉水融化 6豆浆放凉至80度，加入豆浆中，搅匀盖上盖静置15分钟 7盛碗加佐料8我加了香油，香醋、咸菜等9另外豆腐脑做的多 还可以压成豆腐
2021-11-20 21:33:45
1蒜苗洗净切断2青椒洗净切片3猪排炖熟捞出备用4炒锅加底油，加入大料、香叶、花椒、八角等下葱姜丝炒香后放入排骨翻炒5加入老抽、盐、料酒、白糖、翻炒6放入青椒、蒜苗翻炒片刻7加入香醋、鸡精拌匀盛盘8美味炒排骨！好吃！
2021-11-20 21:49:21
1带皮五花肉洗净切大丁2老梅豆角提前泡发好3香叶。花椒、八角、小茴香等大料 葱姜蒜切碎备用4锅里倒油煸炒五花肉5五花肉炒一会接着放入香叶。花椒、八角、小茴香等大料和葱姜蒜末继续炒5分钟6放入冰糖、甜面酱、老抽翻炒片刻7倒入老梅豆加开水没过梅豆角，放入食盐小火炖20分钟。8加点味精起锅盛盘。
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