【鱼香茄子】——如何炸茄子少吸油
姜爆仔鸭
毛血旺
水煮肉片
老杨版蚂蚁上树
【郫县豆酱烧米豆腐】
干煸豆角
麻辣血旺
川味土豆烧排骨
三辣爆花蛤
豆腐蘑菇一锅烩
臊子鱼块
糯米蒸排骨——香辣版
开胃莴苣瘦肉丝
蒜香八宝菜
莴笋叶香菜蛋汤
凉拌莴笋丝
捞汁水煮菜
皮蛋豆腐
辫子馒头
红糖三角包
红烧蹄髈
红汤老豆腐炖鲢鱼头
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