火腿炖肘子
腌笃鲜
八宝炒酱
发财羹
青椒肚丝
秘制干烧鱼
腊肉蚕豆笋丁
冬笋爆猪肝
素炒豆干
宁化烧卖(也叫客家芋仔包)
鱼香肉丝
清爽刮油素什锦——十祥菜
烧油面筋塞肉
叫花鸽子赛过叫花鸡 蛋白盐壳法
蒜香八宝菜
莴笋叶香菜蛋汤
凉拌莴笋丝
捞汁水煮菜
红糖三角包
红烧蹄髈
红汤老豆腐炖鲢鱼头
芝士玉米火腿吐司
小茴香肉包
辣椒叶肉丝汤