2022-12-29 22:54:33
1洗鸡蛋:鸡蛋必须彻底洗干净,并彻底晾干,不能留有一滴水(我是放了一夜,并且腌之前还用卫生纸每个鸡蛋擦了一遍)2熬制腌鸡蛋的汤:我是用电饭锅(砂锅亦可),放大半锅水烧开,放入花椒、大料、小茴香,熬制20分钟左右;放入大粒盐,最好放到汤饱和(即再向里面放盐融化的很慢);继续熬几分钟分钟;熬好后放上一夜
2022-12-10 10:54:23
记得有一次,在外面买的馒头和豆沙包,老公吃了一口说,这肯定是洗衣粉蒸出来的,自此以后我就学着自己蒸,果然是好吃滴!关键是保险放心啊!
2023-12-03 05:42:24
1准备豆腐: 切均匀大小块; 入开水焯一下;准备蒜末:通常我喜欢将蒜瓣用刀 柄用力拍一下,然后再切上几 刀,这样的蒜味流失比较少。2开始做咯: 锅烧五成热-放油; 放入几粒花椒,爆香,直到花椒变黑糊后,将花椒粒捞出不用; 放入蒜蓉辣酱煸炒半分钟; 放入豆豉、豆瓣酱继续煸炒半分钟; 放入蒜末继续煸炒
2023-01-08 01:34:01
1准备材料: 黄瓜:切丝; 胡萝卜:切丝,水焯一下过冷水 绿豆芽:水焯一下过冷水 葱:切碎2制作辣椒油: 将干辣椒2个用手捻碎放在一个干的碗中-锅中放油适量烧至5成热-放入花椒粒大约15粒-炸至锅里冒黑烟散发出花椒香味-趁热浇在辣椒末的碗里即可;3准备姜蒜末: 将蒜2瓣,姜2片放入碗中,放一小捏盐-