这个方子被我改了个面目全非,原本应该是咸甜的口感,因为我加入了瓜子仁,所以减了糖量,最终成了一个咸味的小饼干~~但是,这个饼干的香味,更超越了原味的花生酱饼干~~*^__^* 嘻嘻……你尝尝就知道啦~
1黄油室温软化,放入糖粉、白糖、奶粉、盐,用手动打蛋器搅拌。2用打蛋器打至奶油羽毛状,用电动的较好,我懒的拿电动的,但是手动更费力气。倒入牛奶。3打至黄油颜色发白,质地轻盈的样子,筛入低粉。4用刮刀切拌均匀,和成面团。5分成3块(因为我用的小面板,可以不分的),用擀面杖擀平,用模具压出喜欢的图形即可。6将做好的饼干放到铺了油纸的烤盘上。全是丫头自己做的,嘿嘿,我就拍照就行。7烤箱预热170度,上下火,12分钟即可(看自己家烤箱决定,勤看着点,容易糊哦)小窍门每次做饼干都觉的烤箱好小啊,一烤盘一会就吃没了!
好久没见到公公了,虫纸上次说他胖了,我还不相信。这次见了,也觉得仿佛好像是大了那么一号。所以,妈妈说要控制他吃零食了。可是减肥就是这样,你说呢?叫你突然什么都不吃你是不会甘心的。于是,我准备烤点饼干给公公吃。健康,少油少糖,多吃点也多吃点纤维素。我这是拿君之的方子改的,其实很推荐新手看君之的书,因为里面的方子基本很合理都不会出现什么做不成的。