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这款花生酱飘香饼干以前也做了好多次，觉得简单好做还好吃。于是，上午又烤了两大盘，结果被哄抢一空。吃着味道真的很棒，不仅香酥幼滑，而且细腻的组织中夹杂着花生酱的颗粒，口感超级好！极力推荐！
1紫薯一个，洗净蒸熟。2捣成泥。3紫薯过筛。4成细腻的紫薯泥。5面粉150克,，糖粉60克。6搅拌均匀后加入黄油70克。7用手把黄油捏成小颗粒，与面粉混合均匀。8再加入紫薯泥35克，鸡蛋一个。9摁压成团，不要揉，放入冰箱中冷藏半个小时后使用。10做曲奇饼的挤饼干的工具，不同的口挤出来的形状都不一样。11挤入烤盘中。12入烤箱，上下火150度15分钟即可。
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