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1原料：紫菜，虾米，鸡蛋，面粉（面粉忘拍了）。2虾米洗净沥干。3紫菜撕碎或者剪碎，洗净挤干水分（无沙的紫菜可以不用洗）。4虾米、紫菜倒入盆中，打入鸡蛋。5加面粉和水搅拌，盐、鸡精调味。6紫菜蛋糊。7锅内热油，倒入紫菜蛋糊煎熟即可。8出锅了。小窍门1、不喜欢面粉的可以不用加面粉，单纯用鸡蛋调糊更香；单纯用鸡蛋调也可加适量水，煎出来比不加水更嫩；2、水的量自己调整，糊比较稀的话煎出来比较嫩，比较稠煎出来比较硬；3、紫菜一定要撕碎，如果没有撕碎煎完要用刀切块吃起来才方便；4、切块摆盘更漂亮，我偷懒了！
1面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊，鸡蛋打成鸡蛋液，火腿肠切薄片。2平底锅刷油，倒入适量面糊，转动一下锅，使面糊成圆形。3另取一锅，刷油，转小火，倒入适量鸡蛋液，转动一下锅。4鸡蛋液没完全凝固时，把面皮放在鸡蛋上，再放上火腿肠。5两边搭起来成一个大鸡蛋卷。6切下装盘即可。
1低筋面粉115克，鸡蛋液打散的全蛋1大勺15ML，黄油75克，糖粉60克，提子干35克。2黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。3加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。4倒入低筋面粉。5倒入提子干。如果提子干的个头比较大，需要先切碎不要切太碎。6搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦。7冻硬的长方形面团用刀切片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。8瓣开看看，还是蛮酥的，甜味也刚
1这是我买的现成的五仁馅。2饼皮材料混合揉成团，盖上保鲜膜放置1个小时（材料大合照找不到了，大家多包涵）。3馅料分成70g/个，这是五仁馅的。4别人都用蛋黄做心，我用这个——蜜枣哈。5白色的馅料是大云豆滴，把蜜枣包入。6把馅料放在保鲜袋很容易就成圆型。7十个球球。8面皮团成10个小球，一个重量大约25g左右，开始包了，要用两只手，图片就照不了，看着面陷悬殊大，可还是很容易包的，手上沾些粉防粘，把皮一点点往上推，力度要均匀。9包好啦，不是太均匀，嘻嘻。10用模具压好，我的模具是125g的，所以月饼有些薄，用
儿子的早餐已经吃了很多天的面包片+培根+鸡蛋的组合了，他虽然没吃腻我做也做腻了。翻了翻，家里还有各种各样的米。怎么组合怎么组合呢？怎么混搭怎么混搭呢？ 来个香甜紫米红豆饼吧。这个的口感是比较粘甜的，有点类似糯米的那种粘。属于越嚼越香的。
的地方有家广东人开的老东粥皇餐厅，里面有各式各样的粥品、港式点心、港式饮品等，我觉得挺不错的，很多粥、点心的做法都值得试做下，今天山寨了下它家的水晶虾饼，少了一种马蹄的材料，去逛了下超市跟菜场没找到有卖的，遗憾，在超市卖粗粮的地方，看了下绿豆价，简直要晕倒了，前些日子买才是8元一斤，现在居然涨到了12元，想想去年绿豆才4元一斤哩，夏天的时候，煮些绿豆汤用来消署是必不可少的，贵也得买啊
1所有材料。2黄油软化后加入白糖搅拌均匀。3再加入鸡蛋液搅拌至颜色发白。4黄油糊搅拌均匀后加入低筋粉抓揉成面团。5将面团分成两份。6取一份加入绿茶粉揉匀。7......8再加入蜜豆揉匀。9并搓成长条备用。10将另一份面团擀。11开并包入长条面团。12.........13然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2个小时。14面团冷藏2小时后取出，均匀的切成1厘米厚的小片。15烤箱预热170度，烤制20分钟即可。
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