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俗话说好吃不过饺子，北方人爱吃饺子，很多南方人也很喜欢吃饺子。比如我老公，虽然是南方人，但是很喜欢吃面食类的东西，更喜欢吃饺子，这款韭菜猪肉饺子他就忒喜欢吃，所以我家包饺子，不是韭菜猪肉，就是韭菜鸡蛋馅的，是百吃不厌，经典家常的韭菜猪肉饺子，朋友们喜欢吃吗？
1看看原料吧2面粉加适量水，和好面。3南瓜去皮去籽备用。4把南瓜搓成丝，剁碎，挤干水分。5猪肉馅加酱油，香油，葱姜调匀。6将南瓜馅，猪肉馅放盆里。7加入盐味精，香油调好饺子馅。8做剂子擀皮，包好饺子。9开水下锅煮饺子10看看煮熟的饺子
1将面放在面盆里2倒入适量的水用筷子搅匀3用手揉光4醒面半小时5把韭菜去老叶洗干净6切碎放盆肉馅也放在一起7放五香粉和胡椒粉8放盐9倒入香油搅匀10将面揉光搓条11切成小剂子12按扁13擀成饺子片14将两边对折15一个饺子生胚做好了，直到包完16点火，锅里加水17水开后加一勺盐18下入饺子生胚19用勺子顺锅边推动以防粘锅20煮熟捞出装盘21开吃了，咬一口香掉牙。
饺子是我们喜爱的传统特色食品，相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是我们北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子的馅有很多种，五花八门，我在肉馅了加了虾仁，颜色好看，又多了一道营养。展开
挺喜欢“冰花煎饺”这个名字的，不仅形象地形容了这款饺子的外形，也赋予了饺子这种传统美食浪漫梦幻的感觉。饺子的吃法也很多，平时最常见的吃法自然是水煮，今天用芹菜猪肉饺来煎个冰花饺吧，让饺子也变得美丽起来。在节日里，主食也是必不可少的，饺子是大家都喜欢的大众美食，不做普通的水饺，煎出来的冰花会让大家眼前一亮哦。
今天出去逛菜市场，看见韭菜很是新鲜，于是就买了一把。回到家拿出肉馅，做出的饺子很是美味。俗话说好吃不过饺子，舒服不如倒着，真是有道理，吃完饺子，倒在沙发上眯一觉，真乃幸福啊。饺子也是自己很喜欢的，每次做我都是一做做很多的，做好后冷冻在冰箱中，食时再拿出来，蒸、煮、煎都可以的，随自己的口味，非常好的。
1材料：芹菜（已洗净切碎）、猪肉末、榨菜（已切碎）、饺子皮2将榨菜和猪肉末合入芹菜中。3接着，加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味拌匀。8然后，取饺子皮抹点水，放上拌好的芹菜猪肉馅。9根据自己的手法包好。10全部包好。11最后，下入沸水中煮开。12煮至浮起，即可。13出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
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