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1葱姜剁碎，加入适量料酒，生抽，盐，味精，花椒粉，加焯过水的萝卜丝与肉馅搅拌均匀2面粉加少量盐，加温水混和，揉成光滑的面团。3擀面皮，包饺子4开吃了小窍门由于女儿不吃姜，就把姜剁碎了挤出姜汁用。萝卜擦丝焯水，并把水寄出，与肉馅搅拌均匀。早晨自己包，太仓促，步骤有点省略，第一次发布信息，希望大家多包含，多支持。
春雨在梦中悄然而至，今天的空气很新鲜，想给女儿一个小新鲜，于是想到做西红柿鸡蛋馅饺子，因为时间关系，饺子皮是买的。 饺子煮好端上来，女儿的眼睛好亮，这个小新鲜，她很喜欢。 给在单位值班的先生发过去，人家要求女儿匀给她几个！哈哈！
1先和面成面团如图2如图切3如图4如图擀片5饺子馅准备了两种；图片上是羊肉胡萝卜馅、把胡萝卜剁碎挤掉水份和羊肉丁搅拌，加葱沫、姜沫、加食物油、盐搅拌）一个方向搅拌）6图片是鸡蛋韭菜馅，韭菜切碎，鸡蛋炒熟剁碎，只需要加盐就可以了。7开始包了 三言两语说不清包的过程8包了这么多了9锅里煮了10煮的羊肉馅11做的料，蘸着吃
1把菠菜洗净榨汁，少放点水，否则和面太软2再活一个无颜色面团3把白面搓成圆柱形，菠菜面擀开4将白面柱全部包住，切去多余的菠菜面，一起搓成圆柱，完全粘合5切剂6压扁7擀面皮8把边全部捏住9用两个大拇指压住边，一起挤向胸部，就成了10好多11下锅煮六七分钟12盛碟可以吃了小窍门不是张掖人，但是嫁到张掖了，这里人很爱吃饺子，各种馅，尤其是韭菜鸡蛋馅，这里没有强调馅，大家可以根据自己喜好制作馅
1将鲅鱼用刀片下来，再用勺子刮下来，将五花肉剁碎混合2将花椒和生姜煮水，将煮好的汁加入肉馅中，搅拌，再将调料加入3将紫甘蓝加少量水搅拌成汁，导入面粉中，和面在醒十五分钟4切好韭菜并加入肉馅中搅拌均匀，再包入饺子皮中，煮将近十分钟关火盛出盘中
喜欢吃面食，平时也爱看菜谱，第一次用剩余的饺子皮做了千层饼，原谅我第一次用擀面杖，出来的形状各种各样。特别提醒，饺子皮如果有点发干，可以在第二步时，稍微洒洒水，会松软点。希望能有朋友给我多提点意见，让我能多学点东西。
1菠菜用榨汁机榨成汁和面，白面和面各一块。2菠菜面团擀成饼，白面团搓成长条，菠菜面包起白面团。3包起的面团搓成长条，切成均匀的小剂子，擀成薄片，在把事先准备的饺子馅包成饺子就ok了。4包这种饺子最好就是挤的饺子，这样形状类似白菜叶，才好看。5煮好的看看，嘿嘿，每个都是胖胖的，营养美味的翡翠白玉饺子就可以吃咯。
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