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看了薄灰做的脆底小面包，焦焦的、脆脆的面包底非常诱人，很是喜欢，于是按照薄灰的方子也试做了一次，口感真的很棒，孩子也很喜欢吃，再次感谢薄灰哦！这面包也叫韩国馒头，因其的脆底非常好吃，所以我也称之为脆底小面包
11. 面粉里加入白糖，盐，酵母粉和水和面到扩张阶段22. 橙子清洗干净后刮下外皮33. 把一个中等大小的紫薯清洗干净后去皮切成1厘米见方的丁44. 栗子剥掉外壳,把栗子放在沸水里浸泡5分钟即可把栗子外衣去掉55. 把栗子切成三小块66. 在面团里把橙皮，紫薯丁和栗子块加入面团里和均匀即可7. 面团发到两倍大后取出整成圆形78. 把面团放在涂有油的烤盘上，让其再发酵40分钟左右89. 在面团表层筛一层薄薄的面粉910. 划上几条印子1011. 烤箱预热250度，大概20分钟后往烤箱里倒入一碗沸水，把烤盘放
面包机：双鸟PY-D433面粉：高筋：金像A；中筋：古船富强粉酵母：安琪金装耐高糖说起面包机做面包，我感觉自己都可以写出一卷血泪史了！在失败次数已经有20次以上后，昨天终于成功了第一次，非常开心！配方来源于圆猪猪的面包机配方中的白面包，对于水分和盐量做了自己的调整。
1面包原料2椰蓉原料3椰蓉馅作法：鸡蛋打散后与牛奶混合均匀4黄油室温软化，加白糖拌匀5倒入混合好的蛋奶液6搅拌均匀后倒入椰蓉7拌匀后放冰箱冷藏备用8面包作法：酵母倒入牛奶中溶解，除黄油外的所有材料混合倒入容器中9酵母液倒入材料中，揉至半扩展阶段后加入黄油10继续揉至扩展阶段11加盖发酵至2-3倍大后排气12切成2份13取一份分成9小份滚圆，再松弛15分钟14椰蓉馅分成与面团相同的份数15取一面团按扁后放上馅16收紧封口17封口朝下擀成椭圆形18翻面对折19再对折成扇形20用刀切开3分之221切口面翻开即可
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