1准备:冰冻粽子。2粽子装入大碗里放入高压锅里压15分钟。3泄气后取出粽子放凉。4将粽子用线切厚片。5热锅放油,下粽子小火煎至两面金黄焦香。6如图所示,非常香哦。7成品图。8成品图。小窍门粽子放冰箱久了可用此方法烹饪,味道很赞。
1成品图。2大黄米适量,浸泡24小时,口感更好。3蜜枣适量,备用。4粽叶两个重叠,中间对折漏斗,放入适量大黄米,放一颗蜜枣,再放一些大黄米按压平整。5包好粽子,用绳缠绕几圈,系好绳,全部做好。6放入高压锅中,煮熟捞出。7粽子放入容器中,放适量冷水,浸泡数小时,即可食用。8成品图。9成品图。
1成品图。2适量糯米,浸泡24小时,备用。3猪肉适量,切大块,加入适量盐,老抽,搅拌均匀,腌制入味。4适量红豆和花生米,浸泡24小时,备用。5咸蛋黄适量,备用。6糯米控干水分,花生和红豆放入容器中,加入适量老抽调色,搅拌均匀。7粽叶提前开水烫烫,洗干净备用。两个粽叶重叠,中间对折成一个漏斗,放入适量米。8放入一块肉,蛋黄,再加入适量米,按压平整,包好。9全部做好,备用。10放入高压锅中,煮熟捞出。11放入冷水浸泡数小时,即可食用。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。16成品图。
1粽叶、糯米、五花肉、芸豆、花生,还有香菇忘拍。2五花肉切厚块,放入盐、老抽、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、料酒、糖,提前腌制半天。3糯米、芸豆、花生米和香菇提前浸泡三个小时。4粽叶两面刷洗干净后入锅煮十分钟,用盘子扣一下,水尽量没过叶子。5泡好的米和豆子捞出装盘,放入油、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。6香菇切丁和腌好的五花肉。7包粽子前,把粽叶两端的尖叶剪平,卷成漏斗状。8先放入一勺米,加入肉和香菇,再填入米,用勺子压紧实些,接着把叶子往下按并折好,最后用绳子捆紧即可。9包好的粽子。10放入电压力锅,倒入水