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1糯米提前泡一宿2粽叶要放锅里煮开，方便包粽子用3泡好的糯米在用老抽生抽，水和少许盐泡半小时4里脊肉用老抽，生抽，盐和糖腌制半小时5取两片粽叶，如图这样对折围好6先放一勺糯米，压一下7然后放入腌制好的肉块！8再放一勺糯米，压实！9然后像如图这样将粽叶向中间交叉对折10然后将多余的粽叶盖好，最后用绳子绑好，依次将所有的粽子做好，然后煮锅做水，水要没过粽子的高度，然后烧开锅之后转小火40-50分钟即可！11成品欣赏！12成品欣赏！13成品欣赏！14成品欣赏！15成品欣赏！
说起粽子，这里有一段有趣的传说。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
1糯米凉水加少许碱面泡5-6小时2红豆绿豆泡5-8小时，大红枣开水泡半小时待用3粽叶温水泡一小时4开始包粽子，粽叶中间折一下，底下不漏米即可5先包个纯米的，舀米进去不要太满（包豆子的，红枣的先舀少许米放豆子或红枣，最后再放点米6先把边边角角压进去，再折外面余下的大叶子，整理好就可以捆了7因为买的粽叶大小差别太大，所以成品不太均匀8锅内倒适量开水，放入包好的粽子，再放些许碱面，煮一小时左右（我包的差不多三四勺米煮了50分钟）9出锅的粽子10绿豆的，很健康很消暑有木有？11红枣的小窍门米不要加太满，煮时，泡米
1粽叶清水浸泡4小时，并用刷子轻轻涮干净。小红豆提前浸泡好。准备好棉线2淘洗过的糯米和小红豆混合3取两片粽叶叠加一起，剪去根部4粽叶一端卷起窝在另一端里面5装上适量糯米6尾部向下压，盖住糯米7多余的尾部回压，握紧8用棉线缠绕固定，粽子就包好了。9包好的粽子，我只用了一斤糯米，就包了几个10放进电饭锅里，加水没过粽子，煮3小时11煮好的粽子12我喜欢有劲道的，所以糯米没有浸泡的，浸泡过的糯米包出来的粽子口感绵糯小窍门糯米浸泡的粽子口感绵糯，淘洗后直接包的口感劲道，我个人更喜欢后者，嚼着有劲
这里因为限制，图片不能发布那么多细节图，如果你想看更多详情图去公众号里看吧，微信搜索【xingxing_sichu】加关注就可以啦。又到一年端午时，以前很少自己包粽子，可能是随着年龄越来越大，越来越喜欢过我们自己的节日，突然的就想念起粽子来，那年同事姐姐拿了几个豆沙粽子来，我一口下去就爱上那个味道，满满的糯米香配上甜甜的豆沙馅，那是我吃过最好吃的粽子，于是同事姐姐又给我带来了些，吃的我满满的幸福感。离开那个公司很多年了，最爱的还是那个味道，于是自己动手吧，说干就干，买米泡米煮豆沙，包粽煮粽，就这样半天的时
1我用了紫甘蓝汁和菠菜汁来上色的，如果家里有抹茶粉也可以代替蔬菜汁。2把蔬菜汁倒入西米里面，记得，不能过多的蔬菜汁，刚刚好裹满西米即可，可以静放半小时让西米吸满蔬菜汁，还有去皮绿豆提前浸泡几个小时。3粽子叶子水煮好，洗干净，煮一下再用不容易裂开4窝好一个锥倒入一勺西米5倒入一勺绿豆，一点奶粉还有一点白糖6再盖上一勺西米。7然后收口，我也是第一次做，做的不是很好，望大家见谅，然后扎上绳子8菠菜部分也是刚刚这样做，全部做好9放入压力锅，水大概没过粽子，压力锅压20分钟断电，过1.分钟再打开即可10菠菜虽然没有
1准备好食材2用原汁机榨蔬菜汁，各色分开3做好的汁分开来，等待泡糯米4泡一晚上糯米，颜色超美5各色混合包，也可以单色包起来6不错吧，成品好了7包好后大火煮开后小火三小时，颜色很漂亮，也很有食欲小窍门粽壳用绿色新鲜的一样好，我的是干粽壳，老家特色
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