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一年一度的端午机快到了，我们也不落后的包了几次粽子下肚了。依然也学包2年，才能拿出来见人。看着包粽子好像容易但是没有把握好不是漏角就是爆开“煮粥”。我的第一次就爆开了一个，真的一锅粥。也有不少漏角的，权当学经验吧。第二次虽然没有爆开但是也不好看，所以去年依然家的菜谱里没有粽子。今年在接在接力，依然努力总算有成绩了。 拿个红糖蜜豆粽子先亮相吧，这个味道的粽子也是今年才想到的包好的。这个味道是我记忆里最印象深刻的味道。我很小就在外面打工了，那年我才16岁。也是打工的第二年头吧，正好是端午来临身边没有亲人。特别
虽然端午节过去好些天了。但我还是把这个粽子写了菜谱来分享一下。只因今年的粽子是自己包的，实在是太难看了些。于是又找机会给自己再练练手。今天的粽子没有用苇叶也没用竹叶。到乡下去摘菜，看到满地的玉米，叶子绿绿的宽宽的，心生一动，用来包粽子是不是可以呢。于是折了一大把玉米叶，回来清洗后，果真能包出绿绿的粽子来。而且煮好的粽子还带着玉米叶的清香。
带着儿时的最爱的回忆味道做的，如今自己会做了我一样一样的尝试一样一样的做。也让孩子尝尝我小时候的零食只是一些现在不起眼的粽子。那时有粽子吃是一件超级开心的事情，我的儿时时代零食很少。每年的粽子是我吃的最多，奶奶几乎都留给我吃。
妈妈做的大肉粽从小吃到大，以前小时候只有过年妈妈才会包粽子，现在只要想吃，什么时候都可以包。现在在外面，随时也可以买得到，只要我觉得还是我妈妈包的粽子才是最好吃的，特别是煎过的大粽，是我最喜欢的！ 在我家，我爸，弟弟，和我，那是无粽不欢，多少都能吃得完。
1江米、红枣用水浸泡一小时2粽叶用水洗净3拿两片粽叶叠加在一起4把一端向里卷5先装点米，再放红枣，最后再盖一层米，撒上几粒红豆（注:红豆提前泡一晚或开水注煮10分钟，这样比较爱熟），最后把粽叶从上向下盖住，由于本人笨拙，所以过程没办法腾出拍这一步6用细棉绳紧紧捆住，以防漏米，这样煮出来的粽子也比较Q弹，好吃7高压锅下面放一个小篦子，把粽子码放在小篦子上，以防糊锅，注满水，没过粽子8在粽子上面再放一个篦子，压上一块石头，这是婆婆那学来的，至于为什么，我也不知道，我猜可能是让粽子里的米不会被泡出来，这样煮的紧
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