心情故事 去广州最爱吃的是皮蛋瘦肉粥,回家后自己动手试着做了几回,深受家人的喜爱。今天早餐就是利用剩的米饭做的粥,和美味的包子一起凑成了一个简单的早餐。我家有个小馋猫,天天嚷着要好吃的,晚上剩的米饭,纠结呀,还是小馋猫最后拍板,我要吃皮蛋粥!好吧,寿司就不做了,改皮蛋粥了。
腊月食粥保暖养胃,眼瞅着就该过年了,腊月里的最后一道粥,就以这八宝膳粥作结。说是膳粥,当然是皇帝吃的。据说,这是清朝宫廷风味,是满汉全席中第2度宴席的一道粥品。不过,事到临头才发现木有核桃仁了,索性把松子仁当核桃仁使。照例是懒人电炖锅版,夜间煲,晨起食。炖上一锅,吃完就过年。
想要排毒降脂的功效,晚餐可以来一碗红豆莲子桂圆薏仁粥。只需在粥中加入一把莲子、一把红豆、一把薏仁米和几粒桂圆,既加入了丰富的色彩,又加入了丰富的B族维生素。此外,这个粥有排毒美白养颜的功效,杂豆粗粮又能代替一部分精米,饱腹感有助降低食量帮助减肥。
这道萝卜普洱茶粥是在饮食档目中看到的,作为普洱人家里普洱茶是常备的,而且偶尔也会用普洱茶烧肉菜,但用普洱茶煮粥还是第一次,普洱茶的功效在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃所以普洱茶适合在寒冷的冬季饮用,这道粥有暖胃、降脂、御寒保暖,提高抗病能力的作用,适合“三高”人群和减肥人士食用。普洱茶分为生茶和熟茶,普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚
私菜食谱经ーー西式鲈鱼粥西式鲈鱼粥是使用西式鲈鱼骨头高汤和冷白饭煮出来的味道鲜美,米饭口感粒粒分明 ,再加上欧芹香草奶油 ,使这一碗的鲈鱼粥淡泊中带了一点浓厚的口味。在此做了一碗 “ 私菜食谱经ーー西式鲈鱼粥 ” ,请亲爱的美食朋友慢慢地分享 !
1以大米为主,加入黑米、小米、大黄米、玄米、大麦米、高粱米、薏仁、燕麦米、糯米。材料可依据个人喜好和自家的情况适当加减2米混合在一起,洗净放入锅中,加入700-800ml的清水和洗过的大枣浸泡30分钟,开小火开始熬粥。3五谷淘洗干净,浸泡30分钟后放入锅中,再倒进700-800ml的清水,加入洗净的大枣,小火熬粥。4熬大约20分钟左右,即可出锅。在熬制的过程中,隔1-2分钟搅拌,防止糊锅
1准备好上述所需食材2准备好莲子、红枣、大米3黑米、红豆、江豆浸泡一夜4把所有食材淘洗干净5把小黑米、大米、玉米糁、小黄米、黑麦片、黑米、红豆、江豆倒入电饭煲内;6红枣、莲子加入到电饭煲;煮至好了,不要开盖,最后再焖至15分钟即可;