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这道甜点非常简单而且非常好做，开始刚发现这种做法的时候感觉非常惊讶，爸爸说里面没有水分肯定是烤不熟的，不过我认为有那么多人都尝试过并且成功了，我也要试一试。于是和爸打了个赌，没想到我真的赢了，看来有时候是需要坚持自己的看法。做出来之后连爸爸都说非常好吃，层层酥脆的他皮软糯的汤圆，绝了！如果有同样的顾虑的话，不用担心，我观察他考的过程汤圆基本是被挞皮的油炸熟的，按照这个配方是零失败，赶快行动起来吧！
1黑芝麻馅20克一个做好。2糯米粉中慢慢加入开水，用筷子搅成面絮，加少许玉米油，和成光滑面团。盖上保鲜膜，醒30分钟。3面团醒好后，戴上pvc手套，面团再抹油，揉成长条。4切成15g一个的剂子，压扁，捏圆。5包上芝麻馅，搓圆。6黑芝麻汤圆好了。
紫薯含有膳食纤维、维生素、硒、锌、钾、花青素等多种营养物质，具有抗氧化、预防高血压、增强免疫力等作用。番薯含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养物质，具有补中益气、养血生津、润肠通便等作用。你也快试试吧！
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