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宝宝特别喜欢吃嘟嘟在家做的手工小饼干，这不，嘟嘟今天又给宝宝做了份果酱小酥饼，这款酥饼大家平时可能都见过，但嘟嘟这次改了下配方，使得奶香浓郁，口感特别的酥松，喜欢嘀童鞋赶紧来试试吧，我家小宝宝可是非常喜欢这款奶香浓郁的小酥饼呢···
1提前做好蔓越莓果酱：用适量的水煮蔓越莓，待煮至软烂时晾至常温放料理机内打成浆状，再次放锅内煮开，加进麦牙糖，小火煮至蔓越莓果酱浓稠，关火晾凉即可使用2中种材料放面包机里（高粉 120克，牛奶100克，酵母4克）3拌均匀后发酵2倍大4加入其他面团材料（高粉 130克，蛋50克，糖60克，盐 2克）5 拌均匀后加入黄油 6面团打至出手膜7 发酵2.5倍大8面团排气，静置30分钟9把面团分成6等份10把每份面坯擀成椭圆形，放适量的蔓越莓果酱11卷成长橄榄状12排放在烤盘里13放烤箱发酵142倍大后取出面坯轻涂
今天做的这款蛋糕，不仅仅是用了果酱做了夹心，在蛋糕体里面也加入了新鲜的草莓汁，可以说是从里到外都有草莓的香甜味。因用了心形的蛋糕坯，使得我无论如何都不舍得切开，怕把心一分为二了，所以没有拍切面的。
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