1准备材料.2黄油室温软化,加白糖.3打匀.4加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊.5加入酸奶搅拌均匀.6筛入低粉.7切拌匀成面糊.8将面糊装入裱花袋.9直接在油纸上挤出花.10烤箱提前预热175度,放入中层,烤约18-20分钟在焖10分钟即可.
1黄油隔水融化三分之一(冬天融化的会迅速凝固)加糖粉打发2分次加蛋液,每次打发完全再加第二次3加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀4加入过筛的低粉拌匀5装入保鲜袋捏成想要的形状6冰箱冷冻半个小时,切片.180度中上层10分钟左右小窍门注意观察烤色,烘烤的时候别离开,四周上色后即可出炉
1黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松。加入牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。2筛入面粉,拌成面糊,成分两等份,其中一份拌入可可粉,将此两份面团揉成圆柱形。3将两份面团叠加在一起,反复叠两次,但不能叠加太多次,否则大理石花纹就出不来,两种颜色混在一起了。保鲜膜包好冷冻半小时,切0.3CM的小片。4烤箱预热,180度,15分即可。
1黄油室温软化,用电动打蛋器稍打发一下 2 加入砂糖和糖分低速继续打发 ,打到砂糖溶化黄油颜色发白,体积变大的状态 3分三次加入蛋液,每加一次蛋液打至黄油与蛋液完全溶合,再加下一次 4筛入低粉5用刮刀拌匀 ,注意不要过度搅拌,自上至下翻拌即可6装入配齿型花嘴的裱花袋 7挤出喜欢的花纹,烤箱预热180度 8入烤箱烤约10---15分钟 即可
1黄油室温回软加盐稍打发2加入细糖打发至颜色变浅,体积变大3分次加入鸡蛋液打匀4加入香草精打匀5加入过筛两次的所有粉类6将面团切拌成团7将面团包上保鲜膜,冰箱冷藏一小时以上8面团擀成1cm左右薄片,用印模压出图形9烤盘垫纸,烤箱中层170度,25分左右小窍门面团较稀,所以擀面的时候可以在面板上撒些手粉后放上面团用擀面杖擀,也可以夹在塑料膜中间擀