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1准备牛肉糜。西芹末，胡萝卜丁，洋葱末，蒜末。2锅内加黄油融化3把牛肉糜炒散。4锅内加橄榄油，将蒜末和洋葱末煸香后放入胡萝卜丁煸至变色，加入西芹末煸炒至软烂5倒入去皮西红柿丁，出水后加点罗勒碎，煮开。6放入煸好的牛肉末，加一杯白葡萄酒，放适量黑胡椒末、盐和味精调味后盖盖焖煮20分钟，最好可以加水煮1小时，味道会更浓郁。7另锅内加水。在水里放盐和橄榄油。一般盐：面：水的比例为7：100：1000，即一人份面量为100克，需要用1公斤水里加7克盐的盐水煮面最适宜，面煮出后光洁度和口感最好！！！8面捞出后过凉水
1成品图2排骨是炖汤中的，豆干家里现成的，豆干切块，油锅加热，放入熟的排骨和豆干，翻炒3加入半碗水，放入咖喱块，熬制粘稠，作为意面酱汁4意面煮熟（意面煮久一点，煮软煮透才好吃），空水装盘，浇上咖喱酱汁，就可以吃啦～
这道简单的焗意面是挪威一家专制半成食品的厂家的新产品。电视广告上看着不错，买来以后发现比较失望，三文鱼太少，胡萝卜怎么那么多阿！看了一下配料表，呵呵，还是自己做吧。材料少，操作也简单，零失败的西式家常菜，感兴趣的朋友来试试看吧 ：）
双椒肉沫拌意面-- 一个人的午餐每每一个人在家时，做一碗面条是我大部分时候的选择，简单营养又方便。关键是不用洗那么多锅碗瓢盆，哈哈。什么泡面，汤面，炒面，拌面，各种面条几乎都做过了。话说，也有朋友们跟我一样的么？哈哈。今天这碗拌面，面条Q劲十足，杭椒肉沫香辣爽口，别看它简单，吃起来可过瘾了。
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