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各种形态的意面是小宝宝最喜爱的食物之一、我家女儿每次吃意面都挑着吃、一会吃螺旋的一会吃贝壳的，还有我老公出国带回来的心形的意面。每种意面都有三个颜色、均是有机蔬菜染色的，吃意面的同时又多了其他营养的补充，真是一举多得！呵呵…今天心血来潮的加入马苏里拉芝士做成拉丝的状态。小家伙吃着还叫着，妈妈你看又有丝了，好长好长……
1将新鲜罗勒洗净，放入容器中2大蒜去皮切片3让松仁用小火炒制一下，然后放入容器4加入柠檬皮屑5挤入柠檬汁6加入蒜香橄榄油（这个橄榄油是我偶然发现的，是自己在橄榄油中加入蒜和香料 泡制的。如果没有，加入普通的橄榄油也一样哦）7用搅拌棒将全部食材打碎8最后加入干酪搅拌即可9在沸水中加入盐和橄榄油，然后放入意大利面煮7分钟左右10锅中放入橄榄油，大火加热。油热后放入意大利面。11放入做好的青酱，翻炒均匀12最后加入适量的盐和黑胡椒碎调味
亲们，周末过得好吗？ JuJu是忙着到搜逻圣诞装饰品来装饰家里的圣诞树了，今天起来给自己做了一碗Carbonara当brunch吃，Carbonara是使用鸡蛋，培根，芝士，黑胡椒做的特简单又非常出名的意面之一，国内一般叫作白汁意面或培根蛋汁意面，我就把它复合在一起叫做培根鸡蛋白汁意面吧。
1材料图。2将鸡肉用加了料酒的水清洗干净，下锅煮上，大约五门分钟，鸡肉刚刚熟最好，出锅。3将意面煮上，保持大火煮十二分钟。4鸡肉稍凉后放在案板上，用擀面棍打散，再用手撕成丝。5尽可能撕成细丝。6意面煮好捞在碗中，加橄榄油拌均匀。7往面上放些撕好的鸡肉丝，摆上焯好的西兰花，将丘丝焙煎芝麻沙拉汁挤上。8拌均匀即可食用。
还记得七八年前到过一家很正宗的意大利面馆吃意式料理，结果一吃就喜欢了这家做的意式料理；这是一对意大利的夫妻到大马开的一家意式餐馆。由于是开放式厨房时间长了就了解了一些意式料理的做法，以前总以为辣椒干只有华人才会用的没想到老外也会用辣椒干而且是加入意式料理里面。。。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面料理。最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。
1准备好所有的材料2将彩椒切丝 胡萝卜切丝 番茄切片 西兰花切小朵 鳕鱼切小块 葱切片 备用3在准备所有材料之前 就将意面放进郭丽煮 因为意面煮熟需要将近15-20mins 在煮意面的同时准备前面所说的材料4将西兰花焯熟备用5热锅倒入橄榄油 加葱炒香 依此放入胡萝卜 彩椒 鳕鱼片和番茄翻炒 加入蔬菜粉调味 最后加入适量番茄酱 然后出锅 6在煮好的意面中拌入小块黄油增香 7将西兰花摆盘 盛入意面 浇上炒好的鳕鱼彩椒酱 完成
一直很喜欢吃墨鱼汁意大利面，面条的口感有着淡淡的墨鱼味道。。。制作意大利面是非常简单的一款主食，材料随意搭配；不过最主要的还是[ 罗勒-basil ]提味，上周到了欧洲度假，在那里买了一些意大利面；款式很多统统都想买，由于行李已经30kg了，只好跟我喜欢的意大利面说 bye bye...度假的心情非常愉快，很久都没跟家人一起度假了；虽然每天都很累，坐飞机时间也很长；走路也很多，除了走到脚底长水泡外，还把我的脚母子都给走成 [淤血了]；这样的情形我还是第一次呢。。。
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