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1将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2将雪里红浸泡至没有盐味，清洗干净，装入碗中待用。3热锅放油烧热爆香葱姜末，放入雪里红。4将雪里红煸炒出香味来。5加入精盐，五香粉，少许清水。6倒入切好的豆腐块，翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿。7最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
1将窝瓜去瓤，去籽清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2热锅放油烧热，放入葱花，小火慢慢煸炒出香味。3出锅，装入碗中待用。4锅内留少许底油，倒入窝瓜块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，干虾仁，少许清水。5翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿，将窝瓜炖至八分熟时，放入煸炒好的葱花油。6翻炒均匀，将窝瓜继续炖熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
1先晒晒原材料。2猪油切条 加入淀粉和水搅拌。3调好的肉 加淀粉肉起来很嫩的。4油热之后，开始炒肉。5炒肉炒肉炒肉肉。6肉基本熟了 开始有焦黄了。7放点老抽 一点就可以了 肉里放点盐。8放青椒 加盐。9翻几下子，青椒不用炒的太熟。10出锅，可以放点味精和香油。
1将材料准备好。2鱼尾洗净后切成片状。3切好葱白，葱绿，姜丝，蒜片，小辣椒。4锅内倒少许油，放少许姜丝爆香后，把鱼块沥干水分后放入煎至。5煎至表面稍稍变黄即可。6锅内留余油，把葱白，姜丝，蒜片，小辣椒爆香。7把煎好的鱼块放入，再加入料酒1大勺。8老抽1勺。9盐半勺。10白糖半小勺。11加入水半碗，半没过鱼身。12盖上锅盖，大火烧5分钟左右。（中途记得开盖给鱼浇下汁）13汤汁烧开后，撒点白胡椒粉。14最后再撒上香葱即可出锅。15味道很棒的鱼！
1将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。3热锅放油烧热，将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。4将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。5热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。6将切好的黄瓜片倒入锅中。7翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。8翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。9将炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
1将事先浸泡好的木耳，清洗干净，撕成小片，装入盘中待用。2将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。3胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。4热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。5倒入切好的大白菜片。6翻炒均匀，倒入木耳片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。7翻炒均匀，将白菜片，木耳炒熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
1将菜花清洗干净，切成小朵，装入碗中待用。2将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入西红柿块。4翻炒均匀，倒入菜花。5将西红柿，菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉。6翻炒均匀后，稍微炒一会儿，将菜花炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀后，出锅，装入盘中即可。
1将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2热锅放油烧热，将打撒鸡蛋液，倒入锅中煎。3将鸡蛋煎至两面呈金黄色时，铲出，装入碗待用。4热锅放油烧热，倒入韭菜段。5快速翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。6快速将鸡蛋，韭菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
1将菠菜清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。2捞出，过凉，挤干水分，切成小段装入盘中待用。3将粉条清洗干净，装入盘中待用。4热锅放油烧热，爆香葱姜末。5放入粉条，加入清水炒软。6放入焯好的菠菜段。7翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽。8将粉条炒熟，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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