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蒸熟的南瓜泥和面粉搅拌在一起，形成了天然的橙黄色，用来做包子，颜色比面粉原色更加吸引孩子，而且南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，真是一个营养丰富的“宝瓜”！
1腐竹泡软了切小丁，香菇泡软也切小丁，冬瓜去皮也切小丁2多点油爆香蘑菇3腐竹和冬瓜丁放进去，加点盐和糖炒炒4普通的自发粉用清水和成面团，表面光洁就可以了5盖上湿布醒20分钟6取出面团，切成生胚7擀皮8包成包子，蒸20分钟9可还吃了
薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱皮牙子，常吃皮牙子不易患高血压，所以游客在享受薄皮包子带来的美味时，根本无须担心自己吃肉太多，影响血压。浓郁的香甜味，非常爽口好吃。选用上好的料羊肉作馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。维吾尔吃法，一般和馕或者和抓饭一块吃。和馕一块吃，先把薄馕放进笼屉蒸一小会，然后把包子放置薄馕之上；和抓饭一起吃，则把包子放于抓饭碗上。称为抓饭包子，这是维吾尔人上等饭食之一。不论哪种吃法，吃时都在薄皮包子上撒适量胡椒粉，这样可以提味，增加食欲。
1酵母加入适量温水里搅拌均匀。2把酵母水及油加入面粉中。3分次加入220克水，边加边用筷子搅拌。4直至没有干粉，呈絮状。5揉成光滑面团，盖上保鲜膜 ，室温发酵40分钟左右。6发酵好的面团取出，揉匀，分成小块，这点包子皮分量我做了16个包子。7把每小块面团揉圆，擀成中间厚四周薄的圆形面片。8包入肉馅。9右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口。10包好的包子，底下垫一小块油纸，放入蒸笼，醒15分钟，冷水上锅，水开后，蒸15分钟。关火后，过3-5分钟，再开盖。11馅料做法：半肥瘦肉剁碎，我直接用搅拌机
1发酵粉用温水化开、和面，将面团发酵至2倍大表面布满蜂窝状即可。2准备食材。3土豆擦丝、剁碎。4土豆与肉糜搁一大碗中加盐搅拌上劲。5面团揉长条、切段、擀成圆形。6将馅料放面皮中间。7顺着一个方向捏，最后捏拢即可。8将捏好的包子静至30分钟。9大火、沸水放上蒸笼。10盖好，蒸35分钟。11蒸好再焖5分钟即可。小窍门做好的包子一定要进行2次发酵才松软哦。
1豆皮切小丁，用油炒一下2虾皮也用油炒一下剁碎3鸡蛋煎好4韭菜切碎，炒一下（也可不炒）5以上材料全部放一大点的容器里搅拌均匀，加盐、糖、黑胡椒粉、香油拌匀6酵母用温水溶解，倒在面粉上揉匀，放在边上发面7面发好后，开始包，包好后上锅蒸上10分钟就可以了8香啊！！！
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
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