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一直很羡慕会做曲奇的人，总觉得自己手笨，挤不出那么漂亮的形状！ 还担心烤好之后花纹消失，落得个怅然无趣~~ 曲奇饼干吸引我们的，就是那清洗的纹路，没了纹路，就不是曲奇了~ 喜欢吃，又怕黄油的高热量！诸多原因加起来，就是我迟迟没有做曲奇的原因啦~~ 我承认，我是个动手能力不强的人，在学校上实验课时的互相扎针， 还有实习时给病人输液，我都是那么的胆小、笨拙、心软！ 以至于还有重复三次才扎上针的情况！ 然而， 我那时还真会自我安慰啊：我的专业又不是护理！ 我是医生诶~~医生是诊断病情、开具处方的
1准备材料2将蛋黄碾碎3将油，鸡蛋（鸡蛋要先打散），糖加入碗中搅拌均匀4将适量的面粉，燕麦，芝麻和熟蛋黄加入步骤3的液体中，揉成面团5将面团擀成薄片6切割出形状7放入电饭锅里，盖上盖子，按煮饭键，每隔5分钟打开锅盖给饼干翻面（可以借用勺子来翻，用手会被烫到的），（如煮饭键跳起来就等2或3分钟，再按一次煮饭键），直到饼干变成焦黄色，用筷子撮一下，看饼干是否变硬，硬了就好了（刚烤好的饼干不是很硬，放凉了就好了）电饭锅的锅壁很烫，要小心哦8成品就是这样的，很香，很脆，一点也不比外面卖的差（记得放凉再吃）。。。。
1所有原材料~2黄油切小块温室软化。用打电器打至发白。3加入糖粉继续打发。4打至发白加蛋液，拌均。5加入花生酱和椰丝，拌均。（如果太湿了可加适量的面粉，我这里加了10克的样子）此时可将烤箱预热200度。6拌均。7戴上一次性手套，取适量放烤盘中。依次做好。（也可用裱花袋挤出适当的大小）8送入烤箱中层，上下火200度，烤15分钟的样子。（根据自家烤箱为准）烤箱里没有灯，拍出来颜色很奇怪~~9烤好了。取出晾凉。酥脆的小饼干就做好了。10花生椰丝小饼干~~你也来一颗吧~~11张炎妈妈。飞燕。。。。大这来吃小饼干了
绵绵细雨下了一整天，在家闲来无事打算做饼干，烘焙是我周末一个人在家时的最好游戏之一。对上次做失败的布丁还心有余悸，还好这次饼干很成功，同样也是第一次尝试，没有选择太复杂的来做，就是普通的奶油饼干，用料和做法也超简单。
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