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今天是个重要的日子，当牧师把双手按在我的头上替我洗礼的时候，我的内心彻底的被耶稣的爱感动了。 为了纪念这个重要的日子，挑战一下有难度的熊猫饼干。 要感谢 guanghui1980，我是参考了她得配方。这我得老实交代，不能隐瞒。哈哈。非常感谢详细的分享。 因为天气很热，做成型挺不容易，黄油面团容易出油，大家不好控制的时候，就放冰箱冷藏一会。
今天做了全麦苏打饼干。 方子来自君之。由于这个全麦苏打饼干入烤箱时间有点晚（我在上网，耽搁了时间），有点发酵了，稍微厚些，品相不大好，请勿见怪。 不过我个人认为，这款饼干口感虽然不是那么酥脆，但最大的好处应该是比较养胃。【全麦粉】是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此，全麦粉具有更高保健营养功能，有抗忧郁的作用。
这款饼干味道真的很好，浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香，香、酥、甜，每一口里还能品尝到玫瑰花瓣，因为浸泡过，所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干，拿在手里，不吃光看都会觉得很美好。
很好吃的一款饼干，绝对值得一试。 别看外表很普通，但是味道真的很赞哦，灰的全家都夸这款饼干好吃，我女儿更是喜欢了，喜欢饼干的同学们一定要试试这款，绝对不会让你失望哦。 虽然现在市售的饼干五花八门，但是我还是迷恋手工饼干，味道浓郁香醇的多了。其实迷恋的不仅是手工饼干更香醇的口感，还有那制作——烘烤——出炉一系列带来的喜悦和幸福感。
前一天做的蛋糕卷一出炉就吃得差不多了，这不，今天宝贝又没啥零食吃了，于是尝试做了这款简单又美味的红糖燕麦饼干。这款饼干因为没有用一颗白糖粒，红糖的那种淡淡的甜味让它非常适合怕甜的你！饼干刚出炉时，我试着掰了一个，有点失望，觉得不够酥。可是过了一会，等凉透了，准备拿给宝贝吃的时候再一掰，奇迹出现了，果真是酥得直掉渣呢！这次宝贝又是很赏脸地连吃了好几个，最终还是我用转移注意力的方法才把她成功引开……所以说，家有宝贝的完全可以尝试做做！对了，食材里我所说的勺子仍然是宝贝的奶粉勺，一平勺奶粉约五克。
今天这款饼干，貌似是烘培最入门也是最基础的一款，号召是“零失败”。 方子来自君之，但看到配方的时候有点将信将疑，这款饼干的配方居然是没有油的。 我做的时候心里就一直在嘀咕，没油叫饼干么？没油口感会酥脆么？是不是他忘记写了？ 可是在网上查了很多家，好象都是没油的。 很想自做主张往面粉里加黄油，但手抽抽了半天还是忍住了，感觉这个应该不太好搓粉，面粉只有20克，椰丝有80克，把椰丝里搓入黄油不现实，应该会结成一大坨而不是粉末状，加液状黄油好象也不成，最后只好放弃，心想老实按原方子做吧，人家这么写肯定是有他的道理
一直都很想尝试KITTY造型饼干，但是黄油饼干很难做成造型，因为温度高，不容易定型。通常都是放冰箱冷冻以后切块。 今天还是花大力气尝试了一下。 这几天宝宝身体不好，人不开心，为了能够宝宝看到可爱造型饼干后开心的表情，拼了。要注意的就是做好以后一定要冷藏，做造型的时候一定要动作快。否则黄油容易融化，面团容易软而粘手。
1将黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。2倒入香草粉，用打蛋器打匀至颜色变浅体积变大。3分三次加入蛋液，搅打均匀。4加入牛奶，打成均匀的奶油糊。5加入奶粉，搅打均匀。6筛入低筋面粉。7用橡皮刀切拌成面糊。8装入裱花袋。顺时针挤出螺旋状。烤箱预热，170度，25分钟至颜色金黄，关火闷10分钟更好。
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