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1澄粉，木薯淀粉，适量盐，加沸水适量，用筷子快速搅拌成雪花状，尽量不要有面粉颗粒2加盖子醒5分钟3取出烫好的面团加少量猪油揉成团，此时的面团应该是光滑而柔软的4搓成条状5切剂子，擀面皮，面应该用保鲜袋装好，用一点拿出一点，防止干燥6包上喜欢的馅料，上蒸锅，先大火烧开，再小火蒸熟。饺子下面最好垫上胡萝卜
1西红柿切成小块，加快熬酱的时间，放少许番茄酱调色，不要放多，抢了西红柿的本味2苦瓜，去除瓤，放入喜欢的馅料，我放的是虾泥3先把苦瓜焯水，然后煎的时候上面点些蛋液4因为是跟番茄配餐的菜，所以这个苦瓜没有额外调味，单独吃要准备酱汁5西红柿熬酱后再放入饺子。饺子不要用刚煮好的来做菜。要用剩的饺子，这样皮能硬实点，熬好西红柿酱，入饺子再温火炖2分钟。出锅一定要用白芝麻，点缀的同时又会口口留香。
喵宝从一出生就开始挑嘴，不肯奶瓶。现在马上6周了，还是挑食，三四岁时爱荤不爱素，一个人能啃光一只小羊腿,我急~~~~。现在变成爱素不爱肉，我也急。虽然爱素了，可是肯吃的素菜也就只有土豆，莴笋~~~青菜不碰的，水果基本不吃。喵妈曾经也很花心思的，专门为她私人订制。昨天送喵宝上学的路上就开始点餐了，要吃虾仁馅的饺子~~~那么这就是圣旨啊，路上奔超市采购回家着手准备食材
冬至，阴极之至，阳气始生；日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。亦称“冬节”，“交冬”，故民间有在这一天吃饺子的说法。白菜，谐音百财，有聚财，招财，百财聚来的寓意。老百姓则是喜欢在过节时用白菜讨个好彩头。
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