手机版
1准备材料。2所有材料除黄油外揉至光滑.3然后加入黄油至出薄膜。4发酵至两倍大。5用手指沾面粉，按在面团上，面团不会反弹。6分成32克每份的小剂子滚圆，上面盖保鲜膜静置10分钟。7然后分别擀长，盖保鲜膜再静置10分钟。8再分别擀长，到自己需要的长度就可以，一般和烤盘大小差不多就行了。9在长面条上，刷蛋液，裹白芝麻。10将面包条放在烤盘上。11再次发酵30分钟。12烤箱180度预热，上下火15分钟左右即可。小窍门1、擀的长度粗细决定面包条最后的成果，擀越细烤出来后外酥内软。2、在烤制的过程中，要注意随时观察
1准备材料。2准备馅料 装饰材料。3后油法混合面团材料。4揉至出膜到扩展阶段。5发酵至2.5倍大。6排气分割成90克/个的面团松弛15分钟。7取一个面团擀成与香肠同等长度宽的面片。8将香肠包裹起来卷紧，接口处捏紧，再揉几下至表面光滑。9竖着切七刀，底部不要切段。10一左一右将香肠卷翻开排好成花形。11向同个方向翻开然后围成一圈成花形。12最后醒40分钟。13表面刷上准备好的葱花馅撒上芝麻。14放进预热过的烤箱180度15分钟即可。
做可颂必须具备的工具有：锋利的轮刀或者其他的刀擀面棍（最好是走锤） 尺第一次做的时候黄油片没有提前拿出解冻和软化。我自作聪明用微波炉软化。刚开始大概20秒差不多了，后面我又加了20秒。、结果导致黄油片融化变液态，很匆忙之中把它包裹在面皮里，这就是第一次失败的直接原因。（因为可颂面团和黄油片接近相同的软硬度包裹正好）
1南瓜去皮切块，放入微波炉加热7分钟。2制成南瓜泥。3面粉中放入南瓜泥、盐、酵母和成面团后放入黄油揉匀。4揉到面团扩展阶段，饧60分钟。5面团发到两倍大。6分成大小均匀的剂子。7擀成长椭圆形。放上豆沙葡萄干馅。8从内开始卷起来。收口向下。9放入烤盘中饧到两倍大时，拿出来刷上蛋液。10放入烤箱中，用上下火180度烤15分钟即可。11取出晾凉。放入盘中，即可享用。
1准备材料。2准备装饰材料。3蛋液与小葱末加适量盐混合。4后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。5然后放在温暖处发酵至2倍大。6排气，分割成6份，松弛15分钟。7取一个面团擀平，从一头卷起来。8再擀平，长度与火腿肠差不多。9放一根火腿肠在面皮中，从一头卷起来。10卷好收口再揉搓一下。11均匀的切四刀，后背不要切断。12切开处都往一个方向转成梅花形。13放在烤盘上醒至2倍大。14上面刷上蛋液混合物撒些白芝麻。15放进烤箱180度15分钟左右。
【菠萝啤酒】 菠萝啤酒是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。 菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能帮助消化蛋白质，所以饮用菠萝啤酒，可使人体对蛋白质的吸收大大提高，菠萝中含有菠萝蛋白酶，用来治疗肺炎、气管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、闭塞脉管炎以及外伤引起的炎症都有良好的疗效。
1准备材料。2后油法混合面团材料。3揉至出膜到扩展阶段。4发酵至2.5倍大。5排气分割成90克/个的面团松弛15分钟。6取一个面团擀平。7然后折三折，反面转90度。8再擀平，涂少许黑芝麻酱在中间。9然后从一头卷起来，收口捏紧。10然后最后醒至2倍大，表面刷上蛋液撒上白芝麻。11放进烤箱180度15分钟左右。（这段没用紫甘兰汁，方法一样）
1准备材料。2后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。6取个面团 按扁 包上馅料。7包成包子揉圆。8用擀面杖擀平。9然后再卷起来。10按扁 对折 对折处捏紧。11然后切三刀。12切口处向外转过来，整形成蝶状。（可以随意发挥）13放到烤盘上。14做最后发酵至面团有充气感，刷上蛋液。15放进烤箱180度18分钟。
其实早在圣诞节前我就收到LG这份大礼了。至从我爱上烘焙后LG就知道我梦想拥有一个多功能的搅拌器。只是那时候不敢去买那么贵的搅拌器。怕自己在烘焙上只是三分钟热度。就买了普通的搅拌器用。第一个搅拌器用不到半年就坏了，看很多网友们天天做面包自己又心痒痒的想做可是普通搅拌器不能打面团，那时候LG就提议买个好的回来用。我还是心大心小的说不要，不想让费钱。又买个比第一个较好些的。朋友说可以打面团，我就用来打面团做面包。可是才用第二次大面团一半的时候就冒烟也归西了。就没再买了，用回第一个修理回来的搅拌器。始终是动过刀的
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38