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粽子菜谱

约收录521个粽子菜谱
  • 粽子

    年是过完了,端午节还没到哈。这是为我老公准备的早餐而已!一般我们家吃的都是台式棕肉,里面有蛋黄和卤肉的那种。因为是包来当早餐的,所以不想太油腻,还是简单点比较健康哈!

  • 又包粽子咯!

    1原料图1:糯米,红枣,棉线,糯米需要提前淘好,让它胀一下。2原料图2:粽叶,需要焯水的,不然很脆,抱起来容易断的。3开始包咯,把粽叶窝成一个漏斗形4开始放入糯米5放入适量的糯米和红枣6将长的一端往外口裹,需要紧一些哦。7再缠上棉线,就OK啦,是不是很可爱。8包了二十几个,满满一锅。9放入鸡蛋和它一起煮,煮一个半小时左右,再关火焖一个小时,就OK啦!快点享受吧。

  • 端午节粽子

    五月一到,离端午节就近了。多年没包粽子了,忽然想起小时候在妈妈身边,看她包粽子的情景。粽子很香很甜,勾起了我的食欲,也很想包些粽子,就算为过端午节先温习一下吧。呵呵!

  • 五月粽子香

    1糯米红枣青豆浸泡六个小时以上。2粽叶剪去根蒂,放锅里煮透。3粽叶折成漏斗状,填入与粽叶边缘相平的米,直接盖过去,叠成三角形。4三角形的粽子。5五花大绑的一群。锅里注入清水,水量没过粽子,时间设定30分钟。6高压锅工作期间,带女儿出去玩了会,回来时,又软又糯的粽子做好了。7老公笑眯眯:带点送给我哥们。去年他那群哥们吃了,念叨了好久。好吧,满足老公那小小的虚荣心……

  • 端午节了,给家人做的爱心粽子

    马上端午节了,做个爱心粽子给家人,更健康!!

  • 【红枣粽子】——还是那熟悉的味道

    粽子,端午节的食品,古称“角黍”。以箬叶、竹叶或芦苇叶,包裹糯米或黄米或其他辅料如枣,豆沙,火腿、咸鸭蛋、花生、栗子等,并以水煮或蒸熟的食品。起源于纪念古代诗人屈原投江,人们为了让屈原尸体不被鱼类所食,特制作粽子投江喂鱼。粽子是包过不少次,但是每一次包的都是不那么好看。只能想包的不要漏了就好了。凑合着吃吧?还是上次回家跟我妈一块去打的芦苇叶,这个叶子的味道就是香啊?

  • 五月粽子节预热——水晶西米粽

    快到五月节了,是不是又到了激动人心的时刻了呢?夏天来了,每次吃粽子都热火朝天的蒸一大轮,我铮亮的眼镜伤不起啊,每一次都白蒙蒙的一片。所以今天就做了一份放在冰箱里冰着吃的粽子——水晶西米粽。

  • 绿豆猪肉粽子

    1糯米加绿豆合匀。2用清水淘洗数遍,淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。3猪肉清洗切片或丁,加盐和生抽入味。4鲜粽叶用清水冲洗干净。5再用开水烫片刻再用。6取两片粽叶合成卷成角。7放进拌好的绿豆糯米,先放一半,用快子冲压。8再放点肉片,如图。9再盖上一层绿豆糯米。10再盖上一层绿豆糯米11用手压压。12包成粽子形。13用备好扎粽子用的线扎紧。14包好的粽子。15包好的粽子。16包好的粽子放进锅里,放清水,清水掩过粽子,煮5小时左右即可。17煮好的粽子取一个尝尝,如果觉的不够糯磁,再开中火焖二小时,时

  • 鲍鱼粽子 锡纸包

    1鲍鱼、猪肉切大厚块、香菇2用盐,糖,鲍汁,酱油,鸡粉 ,五香粉 腌制半天3咸蛋黄4泡半天的糯米5锡纸一张, 三分之一处对折6再折成漏斗状7先下糯米8,接着下配料(鲍鱼,猪肉,香菇,蛋黄各一块)9最后再加糯米填满。10多余的锡纸折回盖住漏斗裹紧,再往边上捏紧就行了,锡纸可塑性高,怎么捏都可以, 密封性能好,不用绑。11包好的,银光闪闪的,象银块12以水盖过粽子,用中火煮2小时,就可以吃喽没有粽叶的香味,加了几片香叶代替,有才吧。13没有粽叶的香味,加了几片香叶代替,有才吧。14打开的样子,香喷喷的,太馋嘴

  • 糯米绿豆粽子

    1备糯米和绿豆。2将备好的糯米和绿豆合匀用清水淘洗数遍,浸泡二个时。再沥干水,放点盐和食用碱拌匀待用。3鲜粽叶清洗干净。4取粽叶卷成尖角。5放进拌好的糯米和绿豆。6包成粽子形。7包成粽子形。8包成粽子形。9包好的粽子。10包好的糯米绿豆粽放进锅里放满清水煮5小时以上即可。11煮好的粽子。12煮好的粽子撒上白糖即可开吃。