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火锅菜谱

约收录788个火锅菜谱
  • 家庭自制火锅

    香辣美味,色香味俱全!

  • 番茄火锅

    1准备好食材2准备好汤料,将250克的底料倒入盛有一定量清水的锅中,在锅中加入葱段,鲜番茄两个,根据自己的口味可加入适量的食用盐,加热烧制沸腾,3烧制沸腾后,即可食用,涮菜,涮肉类小窍门要先吃一些含有淀粉的食物涮菜的时候要先涮青菜,肉类一定要涮熟在食用

  • 韩式年糕火锅

    酸辣可口

  • 羊蝎子火锅

    1蝎子用凉水泡 夏天怕坏放点冰 泡蝎子的水里放花椒料酒2蝎子泡6小时以上时间长短视肉质。泡好另起一锅放花椒大料生姜大葱 烧开 尽量让水多开一会 让调料溶解3蝎子炒好捞出4准备调料 干辣椒 草果 桂皮 小荤香 花椒大料 葱姜香叶5锅底到油 把准备好的调料放入 再加老干妈 炒出香味6倒入炒好的羊蝎子 翻炒 放入 料酒 生抽 老抽7炒好后倒水 水要事先烧开 不可凉水下锅8开炖 软烂后起锅9炖好的蝎子10开搓

  • 鱼火锅

    最爱

  • 火锅底料的做法

    真的好吃

  • 用重庆火锅底料做麻辣米线的方法

    火锅米线做法:所需食材,米线、韭菜、姜片、盐、鸡精、味精。第一步:锅内加入适量清水,两片老姜,少量底料烧开。第二步:放入米线,小火煮熟后,加入适量盐、鸡精、味精、韭菜。出锅即可主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等。辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。

  • 什锦小火锅

    万能的电饭煲美食又来啦~~还是老头当的军师~ 用铁釜饭煲煮了小排骨和鸡翅根高汤,然后放入新鲜的蔬菜,一锅鲜美无敌的小火锅就诞生啦~~ 两三口之家和一人食的伙伴们,可以试试这款电饭煲小火锅哦!制作方便又简单,又保证了丰富的营养。绝对不会让你失望。

  • 部队火锅

    最近降温了,大家注意加衣服。秋天真的来了,凉爽的天气,吃点热气腾腾的刚刚好,暖心又暖胃。我的微信公众号【暖夫生活】快关注吧。凉爽又干燥的天气吃顿部队火锅是个不错的选择,筋道的辛拉面裹着泡面的味道,软糯的年糕,香辣的豆腐......这么多喜欢的菜放在一块,真是满足。

  • 整鱼火锅

    好吃超级下饭,这个辣椒可以用超市买的红剁椒,海南黄色灯笼椒,泡椒混合或者代替,我的是家里妈妈做得黄色朝天椒,超赞