元宵节吃汤圆,好像是免不掉的习俗。平日里不吃的汤圆,到了这时候,怎么着也得吃上几个。而关于汤圆的折腾,才刚刚起了个头而已。初一吃红色大理石汤圆,十五就吃个三色吧。桑叶粉的绿,红曲粉的红,再加上可可粉的棕色。各色相间叠放在一起,搓长掐剂,包成圆滚滚的小球,这纹理就有了随机的效果。桑叶粉的绿略带了些黄,若是想要青翠的绿,可以用抹茶粉。只是,抹茶粉已经空仓很久了。手中可用食材很多,懒得去补。三色大理石,唯独红曲的颜色看起来最是鲜亮。。。。。元宵的汤圆一吃,年就结束了。可是怎么觉得年早已经结束很久了呢?
1200克糯米粉加100克热水搅匀,然后加60克凉水和成光滑的面团。2提前做好的黑芝麻馅。3面团分成小剂子搓圆。4搓圆的小球用拇指戳个洞放入黑芝麻馅包起来。5全部包好。6水开下锅煮熟即可。7出锅了。
1锅中放水,煮开后放入汤圆。2中火煮一分钟,待汤圆浮起来以后,用勺背轻轻推动。3小火再煮4-6分钟即可。煮得白白胖胖的????4煮好了●°u°● 」开动吧????5甜甜蜜蜜。小窍门注意煮的时间不要太长。吃的时候小心烫哦。
自己经常做豆沙馅,也就可以经常做自己喜欢的各种豆沙馅的美食。面包、蒸饼、烧饼等等。这次,用豆沙馅包汤圆,汤圆皮做了些改进。将黄糯米粉与糯米粉分别和成面团,包入自己做的豆沙馅,双色的别样的家庭版汤圆,营养丰富,口感、味道都很不错
自己做的汤圆健康无添加,好吃又吉祥,学会不用买了!这款彩色汤圆做法非常简单,只用一些简单的食材进行调色,就能轻松完成呢!汤圆别买了,在家做安全无添加家人吃得更放心,2分钟学会!下面就跟我一起来做这款彩色汤圆吧!